Perbezaan Antara Keju Amerika dan Swiss Perbezaan Antara

Amerika vs Swiss keju

Keju datang dalam pelbagai jenis, termasuk rasa dan warna yang berbeza. Keju Amerika dan Swiss adalah dua keju yang berbeza yang lebih digemari. Walaupun mereka mungkin mempunyai persamaan tertentu, kedua-dua keju Amerika dan keju Swiss berbeza.

Keju yang diproses, keju Amerika, mungkin berwarna kuning, oren atau putih dan mempunyai rasa yang lembut. Sebaliknya, keju Swiss berkaitan dengan pelbagai keju yang terdapat di New Zealand, Australia, Kanada dan Amerika Syarikat dan yang menyerupai Emmental Swiss. Keju Swiss datang dengan pesona tetapi tidak rasa yang tajam.

Salah satu perbezaan yang dapat dilihat antara keju Amerika dan Swiss ialah yang kemudian dibentuk lebih cepat kerana ia dibuat dari susu sahaja. Sebaliknya, tiada cetakan ditanam dalam keju Amerika kerana ia mengandungi pengawet yang menghalang pertumbuhannya.

Tambahan pula, ke arah kesihatan, keju Swiss lebih sihat daripada keju Amerika. Ini kerana keju Swiss tidak diproses seperti keju Amerika.

Satu lagi perbezaan yang ketara antara keju Amerika dan Swiss ialah yang kemudian datang dengan lubang. Lubang-lubang dalam keju Swiss dibentuk kerana pengembangan poket udara ketika keju matang.

Apabila membandingkan tekstur, keju Amerika mempunyai tekstur halus daripada keju Swiss. Keju Swiss terdapat dalam tekstur separuh lembut.

Apabila membandingkan kandungan nutrisi, keju Swiss datang dengan kalori 106 dan keju Amerika datang dengan 96 kalori. Apabila kepingan keju Swiss

Mengandungi 7. 78 g lemak, 26 mg Kolesterol, 7. 54 protein, 0. 37g Gula, 1. 51 g Karbohidrat, satu keping keju Amerika mengandungi 7. 39 g lemak, kolesterol 23mg, 5. 37 protein, 1. 83 g gula dan 1. 97g karbohidrat.

Walaupun keju Swiss datang dengan 5 peratus vitamin A, 22 peratus kalsium dan tiada besi, keju Amerika datang dengan 16 peratus Vitamin A, 57 peratus Kalsium dan tiga peratus Iron.

Ringkasan

1. Keju Amerika mempunyai rasa ringan. Keju Swiss datang dengan kepandaian tetapi tidak rasa yang tajam.

2. Cetakan keju Swiss lebih cepat. Sebaliknya, tiada cetakan ditanam dalam keju Amerika kerana ia mengandungi pengawet yang menghalang pertumbuhannya.

3. Tidak seperti keju Amerika, keju Swiss mempunyai lubang.

4. Keju Amerika mempunyai tekstur halus daripada keju Swiss. Keju Swiss terdapat dalam tekstur separuh lembut.