Perbezaan Antara Angus dan Hereford

Angus vs Hereford | Hereford vs Angus Beef Cow Dibandingkan

Angus dan Hereford adalah dua baka baka yang digunakan secara meluas dalam industri daging lembu. Mereka mempamerkan pelbagai persamaan, di dalam klasifikasi taksonomi yang sama. Walau bagaimanapun, perbezaan di antara mereka adalah banyak, dan akan menjadi menarik untuk diketahui. Artikel ini membincangkan perbezaan utama di antara mereka mengikut ciri-ciri mereka.

Angus Cow

Angus lembu adalah baka lembu yang berasal dari Scotland. Aberdeen Angus adalah satu lagi nama yang dirujuk secara meluas untuk baka yang sama. Lembu-lembu asli di tempat-tempat Aberdeenshire dan Angus di Scotland diseberang untuk membangun lembu Aberdeen Angus. Mereka secara semulajadi ditinjau, yang bermaksud mereka tidak mempunyai tanduk. Mereka biasanya berwarna hitam atau merah pepejal dengan udder berwarna putih. Angus merah dan hitam ini dianggap sebagai dua baka yang berbeza di Amerika Syarikat, dan Angus adalah lembu daging yang paling popular di sana. Walau bagaimanapun, lembu Angus mempunyai beberapa kelainan genetik seperti kerdil dan osteoporosis. Dalam pembiakan silang banyak spesies lembu, Angus telah menjadi sangat penting sebagai langkah untuk mengurangkan kesulitan distrosia atau pemangsa, kerana gen mereka yang diperiksa. Perempuan mereka boleh hidup lebih lama, dan salah seorang daripada mereka hidup lebih dari 35 tahun.

Hereford Cow

Hereford adalah baka lembu yang berasal dari Herefordshire dari England. Mereka telah digunakan terutamanya dalam pengeluaran daging di kawasan-kawasan yang sederhana dan tidak sengit di dunia. Biasanya, lembu Hereford mempunyai kot berwarna merah dan putih. Terutama, mereka adalah lembu berwarna merah dengan warna putih hadir di kepala, di depan leher, air tawar, suis ekor, dan bawah. Mereka mempunyai tanduk kecil, tetapi ada yang diubah suai secara genetik supaya mereka tidak mempunyai tanduk. Tanduk kecil tebal dan melengkung ke bawah di sepanjang sisi kepala. Lembu Hereford adalah lembu yang dibina dengan perigi yang besar, lekukan yang dalam, kepala yang luas, dan kaki yang lembap. Selain itu, mereka tumbuh dengan cepat dengan daging yang berkualiti dan enak.

Apakah perbezaan antara Angus dan Lembu Hereford? · Asal lembu Angus adalah Scotland, sementara di England untuk lembu Hereford. · Angus lembu adalah warna pepejal hitam atau merah, sedangkan lembu Hereford biasanya mempunyai kot campuran merah dan putih. · Angus lembu secara semula jadi tidak mempunyai tanduk, tetapi lembu Hereford mempunyai tanduk kecil melengkung. · Lembu sapi Angus lebih tinggi berbanding dengan Hereford. · Oleh kerana Herefords mempunyai warna putih pada kot mereka, mereka lebih cenderung kepada pigmentasi dan kanser kulit, tetapi lembu Angus tahan terhadap banyak masalah kerana mereka mempunyai mantel berwarna hitam atau merah padat.

· Herefords mempunyai mata merah jambu, tetapi ia jarang berlaku di lembu Angus.