Perbezaan Antara Kacang dan Kacang Kacang

Beans vs Peas

Kacang dan kacang polong lebih kurang sama dengan ciri dan penggunaan botani dan fisiologi mereka, walaupun terdapat beberapa pengecualian. Oleh itu, ia menjadi sukar untuk membezakan ciri-ciri yang berbeza dan membezakannya dengan yang lain. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perbezaan yang boleh anda rasakan dan mengenali secara visual.

Apa itu kacang?

Kacang ditakrifkan dalam pelbagai cara berdasarkan pelbagai kriteria. Kriteria sekali lagi mungkin berbeza-beza bergantung kepada orang-orang yang mengarangnya. Sebagai contoh, orang Amerika boleh mentakrifkan kacang dalam satu cara dan kaum India boleh melakukannya dengan cara yang lain. Selalunya ia digambarkan sebagai buah dan biji dari beberapa genera keluarga Leguminasae (sering disebut sebagai Fabaceae). Tetapi menurut 'kacang' penggunaan bahasa Inggeris juga merujuk kepada beberapa biji atau organ lain (pod), yang membuat kesamaan dengan biji leguminasae atau buah. Biji kopi, kacang kastor, biji koko mungkin menunjukkan persamaan dengan biji kacang, sedangkan buah vanili mungkin sama seperti buah kacang. Mereka sering dirujuk sebagai tanaman denyut, dan kacang adalah salah satu kunci utama dari mereka. Semua tumbuhan leguminasae mendapat keperluan nitrogen mereka melalui penumpukan sendiri dengan bantuan bakteria rhyzobium yang dikaitkan dengan nodul akar. Mereka boleh membetulkan nitrogen atmosfera dan menukar kepada bentuk yang tersedia secara biologi. Beberapa jenis kacang utama adalah kacang biasa (Phaseolus vulgaris), kacang besar (Vicia faba), lima (Phaseolus lunatus), kacang hijau (Vigna radiata) dan lain-lain.

Apa kacang polong?

Kacang hanya pelbagai kacang. Tetapi ia termasuk tanaman di genera Pisum dan beberapa benih yang boleh dimakan fabaceae dan spesies lathyrus. Beberapa kacang terkenal ialah Pisum sativum (kacang biasa), Vigna unguiculata (cowpea) dan Cajanus cajan (burung merpati kacang). Peas mempunyai kedua-dua jenis pendakian dan kerdil. Gandum anggur mempunyai gegelung seperti struktur yang disebut sebagai tendrils. Mereka membantu pokok anggur untuk memanjat dengan mengimbangi sebarang struktur sokongan. Kacang juga tanaman musim sejuk.

Kesamaan antara kacang dan kacang

Terdapat banyak kesamaan antara kacang dan kacang. Persamaan yang paling penting ialah kedua-duanya adalah tanaman denyut, yang tergolong dalam keluarga leguminasea yang sama. Oleh itu, kacang dan kacang menunjukkan lebih banyak ciri botani yang serupa. Kedua-dua jenis tanaman mempunyai perbezaan varietal yang luas. Jenis mendaki dan kerdil biasanya dikenal pasti dalam kedua-dua kes. Apabila mempertimbangkan tentang sifat pemakanan kacang dan kacang, mereka terdiri daripada protein, karbohidrat, lemak, serat, vitamin dan mineral, dengan beberapa perbezaan berkadar. Mereka mengandungi penyamakan dan asid phytic sebagai faktor antinutrisi.

Tanaman ini boleh digunakan untuk pelbagai tujuan pertanian seperti penyamaran, putaran tanaman, bahan bakar biologi, baja hijau, dan baja bio rhyzobium.Kedua-dua jenis tumbuhan mampu menghasilkan semula oleh pendebungaan sendiri.

Perbezaan antara kacang dan kacang

Kacang dikategorikan di bawah genera keluarga fabaseae yang berbeza, sedangkan kacang polong kebanyakannya terdiri dari biji dan pod dari genera Pisum. Corak pertumbuhan pelbagai jenis kacang dan kacang polar berbeza. Tendrils (struktur twin) boleh dilihat dalam tanaman kacang pea manakala kacang lain tidak mempunyai mereka, dan sebaliknya mereka menggunakan anggur sendiri untuk berkembar di sekitar sokongan. Kebanyakan kacang-kacangan diambil untuk digunakan dalam bentuk kering mereka, sementara kacang-kacangan dimakan sebagai makanan yang baru disiapkan, sebagai tambahan kepada biji kering mereka.