Perbezaan Antara Sama dan Splenda Perbezaan Antara
Sangat sedikit negara di dunia menggunakan lebih banyak produk manis setiap tahun. Walau bagaimanapun, semua penggunaan gula datang dengan harga. Orang Amerika mempunyai salah satu daripada kadar obesiti dan diabetes paling tinggi di dunia. Oleh itu, ramai rakyat Amerika mencari cara untuk menjaga manis dalam kehidupan mereka sambil menghilangkan gula dan kalori yang berlebihan. Ramai yang beralih kepada pemanis buatan seperti Equal dan Splenda. Memilih antara kedua-dua adalah perkara rasa.
Kandungan Equal dan Splenda
Equal '"menghasilkan kecantikannya terutamanya dari aspartam, tetapi juga menggunakan dextrose dan maltodekstrin. Aspartame adalah dua ratus kali lebih manis daripada gula apabila dibandingkan gram untuk gram. Pada masa yang sama, ia mempunyai kandungan kalori yang boleh diabaikan.
Splenda '"berdasarkan sucralose, salah satu komponen kimia gula. Walau bagaimanapun, sucralose sendiri mengandungi kira-kira tiga kalori setiap gram dan oleh itu juga dipasarkan sebagai pemanis kalori.
Penggunaan Equal dan Splenda
Equal '"paling kerap digunakan untuk memancarkan minuman seperti kopi, teh, limun, dan juga soda diet. Ia tidak datang dalam bentuk butiran seperti gula dan selalunya akan menjadi pahit yang terdedah kepada haba yang tinggi baking. Walaupun anda boleh membelinya secara besar-besaran, paket, seperti yang terdapat di meja restoran, lebih sering dilihat.
Splenda '"juga digunakan sebagai pemanis minuman. Walau bagaimanapun, juga boleh dibuat berbutir dengan penambahan maltodekstrin dan dextrose dan kemudian akan mencurahkan cawan untuk cawan seperti gula. Ia sering digunakan dalam campuran 3: 1 untuk baking dan kebanyakan orang mendakwa bahawa mereka tidak dapat memberitahu perbezaannya.
Kontroversi Equal dan Splenda
Equal '"telah bertemu dengan penentangan sejak diluluskan oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah pada tahun 1974. Orang ramai bimbang ia boleh menyebabkan kanser. Walau bagaimanapun, banyak kajian telah menunjukkan bahawa jika diambil dalam kuantiti yang kecil (dalam secawan kopi, contohnya) jumlah aspartam yang ditelan tidak berbahaya. Ia kini diluluskan sebagai pemanis buatan oleh lebih dari sembilan puluh negara di seluruh dunia.
Splenda 'juga telah menimbulkan kebimbangan tentang keselamatannya, iaitu kerana sebahagian kecil daripada sucralosenya yang tidak dapat ditemui. Walau bagaimanapun, jika diambil dalam kajian kuantiti yang munasabah menunjukkan bahawa ia tidak membahayakan. Kebanyakan kontroversi telah meningkat terhadap pengiklanan Splenda, iaitu oleh saingannya, Equal. Apabila keuntungan Splenda melonjak kepada lebih dari empat kali dari Equal, Equal menaikkan tuntutan mengenai penggunaan kata gula Splenda dalam iklannya. Keluar dari penyelesaian pengadilan akhirnya tercapai.
Ringkasan:
1. Splenda dan Equal adalah pemanis tiruan dengan jumlah kalori yang dapat diabaikan.
2. Splenda dibuat daripada sucralose, sebuah sakarin yang semulajadi, manakala Equal mendapat rasa manis dari aspartam.
3. Splenda dan Equal kedua-duanya digunakan untuk memanaskan minuman panas, tetapi Splenda juga boleh digunakan untuk baking.
4. Splenda dan Equal kedua-duanya menghadapi kontroversi mengenai keselamatan produk mereka, tetapi Splenda juga harus berjuang mengikut tuntutan dari Equal atas kebenaran pengiklanannya.
