Perbezaan Antara Minyak Flaxseed Minyak dan Minyak Ikan
Flaxseed Oil vs Fish Oil
Perbezaan utama antara minyak biji rami dan minyak ikan dalam komposisi mereka. Tetapi, adalah benar bahawa kedua-dua minyak biji rami dan minyak ikan mengandungi sejumlah besar asid lemak omega-3. Kedua-dua minyak mentah dan tambahan minyak ikan diambil oleh orang kerana mereka mempunyai banyak manfaat kesihatan. Mereka berdua penuh nutrien. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, kepakaran mereka adalah kehadiran asid lemak omega-3. Minyak rami dan minyak ikan diambil dari pelbagai sumber. Terdapat pelbagai cara yang boleh anda ambil minyak biji rami dan minyak ikan. Semua maklumat ini akan dibincangkan dalam artikel ini. Apabila fakta tersebut dibersihkan, anda akan mempunyai idea yang jelas tentang perbezaan antara minyak biji rami dan minyak ikan.
Apakah Minyak Ikan?
Minyak ikan boleh didapati dengan memakan ikan secara langsung atau memakan suplemen minyak ikan. Minyak ikan dikumpulkan dari tisu ikan berminyak. Oleh itu, jika anda merancang mendapatkan minyak ikan dengan memakan ikan, anda harus tahu jenis ikan yang biasanya mempunyai minyak ikan. Ikan seperti makarel, ikan tuna, salmon, ikan mas, ikan sturgeon, ikan sardin, dan ikan hering dipercayai mempunyai kandungan minyak ikan omega-3 yang tinggi. Jika anda akan mengambil minyak ikan dengan memakan suplemen minyak ikan maka anda harus tahu beberapa maklumat mengenai mereka juga. Biasanya, suplemen minyak ikan dibuat daripada ikan paus atau meterai atau ikan salmon, ikan kod, tuna, halibut, ikan hering, ikan tawar.
Apabila ia datang kepada nilai pemakanan minyak ikan, inilah yang boleh diperhatikan. Minyak ikan mempunyai dua jenis asid lemak omega-3. Mereka adalah Eicosapentanoic Acid (EPA) dan Docosahexaenoic Acid (DHA). Oleh kerana minyak ikan berasal dari ikan, dikatakan bahawa minyak ikan tidak mempunyai kandungan serat. Minyak ikan dipercayai mempunyai manfaat seperti menurunkan trigliserida dan tekanan darah. Ia juga dipercayai memiliki kuasa untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Ia juga boleh mengurangkan keradangan kronik.
Apakah Flaxseed Oil?
Minyak biji rami dibuat dari benih tumbuhan rami. Oleh itu, untuk membuat minyak, benih rami ini adalah tanah atau dihancurkan. Pengilang mendapatkan minyak biji rami dengan menekan biji rami yang sudah masak. Anda boleh mengambil biji rami dengan mencampurkannya dengan makanan. Walau bagaimanapun, terlalu banyak minyak biji rami tidak baik kerana terlalu banyak nutrien tidak baik untuk kesihatan.
Bercakap mengenai nutrien, minyak biji rami mempunyai Omega-3 dan 6 di dalamnya. Sebagai fakta, minyak biji rami mempunyai lebih banyak kandungan Omega-3 daripada minyak ikan. Apabila ia datang kepada minyak Flaxseed, kerana ia berasal dari tumbuhan rami, ia mempunyai asid lemak omega-3 dalam bentuk asid alpha-linolenic (ALA).Ia mengandungi kira-kira 50-60 peratus jenis asid lemak ini. Walau bagaimanapun, badan kita dibina sedemikian rupa sehingga penukaran ALA ini kepada omega-3 yang terdapat dalam minyak ikan tidak begitu berkesan. Oleh itu, ALA dari minyak biji rami mungkin tidak memberikan faedah yang sama dalam EPA dan DHA yang terdapat dalam minyak ikan.
Minyak biji rami mempunyai kandungan serat di dalamnya. Sekiranya anda ingin memasukkan lebih banyak minyak biji rami dalam makanan anda maka pastikan anda memasukkan sumber ikan air tawar supaya faktor EPA dan DHA juga dijaga.
Manfaat minyak biji rami mempunyai ALA, yang boleh ditukar kepada EPA dan DHA (walaupun ia bukan proses yang sangat berkesan). Pada masa yang sama, minyak biji rami dipercayai mempunyai kesan kanser anti.
Apakah perbezaan antara Minyak Flaxseed dan Minyak Ikan?
• Minyak ikan diambil dari tisu haiwan manakala minyak biji rami diambil dari loji tumbuhan.
• Minyak ikan ditetapkan sebagai ubat untuk penyakit pencernaan sedangkan minyak biji rami sukar dicerna.
• Minyak ikan mempunyai asid lemak EPA dan DHA. Asid lemak minyak biji rami mempunyai ALA, yang boleh ditukar kepada EPA dan DHA.
• Minyak bunga rami mempunyai kandungan Omega-3 yang lebih banyak daripada minyak ikan.
• Minyak bunga rami sebagai tambahan kepada Omega-3 mempunyai 6 juga di dalamnya.
• Minyak bunga rami mempunyai kandungan serat di dalamnya, yang bukan dalam minyak ikan.
Sesetengah berpendapat bahawa terdapat faedah penurunan berat badan dalam minyak biji rami dan minyak ikan. Tetapi, tiada bukti berasaskan penyelidikan untuk mengesahkannya. Ia hanya kepercayaan antara beberapa minyak ikan dan minyak biji rami yang membantu pengurangan berat badan. Sebenarnya mereka tidak dibuktikan untuk membantu mengurangkan berat badan. Minyak ikan mengandungi 100 kalori setiap sudu teh.
Sebagai tambahan, anda boleh mengambil minyak Krill dengan minyak biji rami kerana minyak Krill dikatakan sebagai sumber EPA dan DHA yang baik. Ini adalah kerana fakta bahawa minyak flaxseed menyediakan asid Alpha linolenic sahaja dan oleh itu sumber EPA dan DHA yang baik juga diperlukan untuk mengekalkan kesihatan. Selain itu, anda boleh makan produk ikan yang mempunyai EPA dan DHA dan pastikan anda mendapat ALA dengan memasukkan minyak Flaxseed dalam diet anda juga.
Images courtesy:
- Oil fish by Wuhazet (CC BY 3. 0)
- Oileed flax by Handwerker (CC BY-SA 3. 0)
