Perbezaan Antara Glutamin dan Glutamat | Glutamine vs Glutamate
Perbezaan Utama - Glutamine vs Glutamate
Asid amino adalah biomolekul penting dalam sistem hidup dan terlibat dalam sintesis pelbagai jenis protein. Asam amino adalah sebatian organik yang mengandungi amina dan karboksil sebagai kumpulan berfungsi. Glutamin dan glutamat adalah dua asid amino penting dalam sistem hidup. Glutamin adalah asid amino penting yang mempunyai pelbagai fungsi badan. Glutamat adalah asid amino tidak penting yang dianggap sebagai neurotransmiter paling banyak dalam sistem saraf. Ini adalah perbezaan utama antara Glutamine dan Glutamat.
KANDUNGAN
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah Glutamine
3. Apakah Glutamat
4. Kesamaan Antara Glutamin dan Glutamat
5. Side by Comparison Side - Glutamine vs Glutamate dalam Borang Tabular
6. Ringkasan
Apakah Glutamin?
Glutamine adalah asid amino penting daripada 20 jenis asid amino yang wujud. Ia dianggap sebagai asid α-amino. Glutamine digunakan dalam sintesis protein. Molekul glutamin terdiri daripada kumpulan α-amino, kumpulan asam α-karboksil yang mendapat protonated dan deprotonated dalam keadaan biologi tertentu. Ia terbentuk kerana penggantian rantaian sisi hidroksil asid glutamat oleh rantai amida rantaian; kumpulan fungsi amina. Ini menghasilkan molekul glutamin sebagai asid amino yang bersifat neutral, dengan sifat polar pada keadaan pH fisiologi.
Rajah 01: Struktur D-Glutamine
Glutamine adalah asid amino penting bagi manusia di bawah keadaan penyakit tertentu dan tahap tekanan tinggi. Pada manusia, glutamin disintesis dengan cukup untuk menangani tuntutan sistem tetapi semasa keadaan istimewa seperti tahap tekanan tinggi, trauma fizikal (membuang otot) dan keadaan penyakit, permintaan terhadap glutamin akan meningkat. Untuk memberikan jumlah glutamin yang cukup dalam keadaan sedemikian, glutamin perlu diperolehi dari diet. Jenis makanan kaya glutamine termasuk daging dan telur pemakanan. Protein whey dan protein kasein juga dianggap mempunyai tahap glutamin yang tinggi. Glutamin bertindak sebagai sumber tenaga dalam beberapa sel usus dan sel-sel sistem imun. Sel-sel ini lebih suka glutamin sebagai sumber tenaga daripada glukosa. Glutamin juga penting semasa peraturan keseimbangan asas asid dalam buah pinggang akibat pengeluaran ammonium apabila perlu.Ia memberikan nitrogen kepada banyak proses anabolik dalam tubuh, yang merangkumi sintesis purin. Dalam kitaran TCA (Tri Carboxylic Acid), glutamin bertindak sebagai penderma karbon. Glutamin juga bertindak sebagai prekursor untuk sintesis glutamat asid amino dan membantu dalam pengangkutan bukan amonia amonia dalam darah.
Apakah Glutamat?
Glutamate adalah sejenis asid amino yang dianggap sebagai neurotransmitter merangsang paling banyak yang terdapat dalam sistem saraf. Ia adalah anion dari asid glutamat dan pada sintesisnya, glutamin bertindak sebagai pendahulunya. Glutamat mempunyai caj negatif. Ia adalah asid amino yang tidak penting kerana ia disintesis oleh asid alpha-ketoglutaric sebagai sebahagian daripada kitaran asid sitrik (TCA). Glutamat dianggap sebagai salah satu daripada asid amino paling banyak yang terdapat di dalam tubuh manusia dan bertindak sebagai molekul konstituen kepada pelbagai asid amino penting dan tidak penting yang ada di dalam badan. Keperluan glutamat badan dalam keadaan normal dipenuhi melalui diet.
Rajah 02: Glutamat
Sintesis glutamat oleh badan itu sendiri hanya berlaku jika permintaan terhadap glutamat meningkat dalam keadaan yang melampau. Glutamat, dengan sendirinya, tidak dapat melepasi halangan otak darah. Tetapi dalam konteks koordinasi saraf, glutamate secara aktif diangkut ke dalam sistem saraf oleh sistem pengangkutan afiniti yang tinggi yang membantu dalam mengekalkan kepekatan cecair otak, dan cairan tulang belakang serebrum pada tahap yang tetap. Di dalam sistem saraf pusat, glutamat disintesis daripada glutamin prekursor dan glukaminase enzim bertindak sebagai pemangkin. Proses kitaran ini dikenali sebagai kitaran glutamat-glutamin. Molekul glutamat mempunyai tiga jenis reseptor kimia: reseptor AMPA, reseptor NMDA, reseptor metabotropik. Reseptor AMPA dan NMDA membantu meningkatkan kebolehtelapan membran untuk natrium dan kalium semasa penghantaran saraf.
Apakah Kesamaan Antara Glutamin dan Glutamat?
- Kedua-dua glutamat dan glutamin adalah asid amino.
- Mereka berkongsi ciri kimia biasa.
- Kedua-dua asid amino tergolong dalam kumpulan kimia asid carboxylic.
- Glutamin dan glutamat adalah alkali dan terdiri daripada nitrogen.
Apakah Perbezaan Antara Glutamin dan Glutamat?
- diff Artikel Tengah sebelum Jadual ->
Glutamine vs Glutamate |
|
| Glutamine adalah asid amino penting daripada 20 jenis asid amino yang wujud. | Glutamate adalah sejenis asid amino dan neurotransmitter merangsang yang paling banyak hadir dalam sistem saraf |
| Caj | |
| Glutamine tidak mempunyai pertuduhan. | Molekul glutamat mempunyai caj negatif. |
| Keperluan oleh Tubuh | |
| Glutamine adalah asid amino penting. | Glutamat dianggap sebagai asid amino yang tidak penting. |
| Fungsi | |
| Glutamine berfungsi sebagai sumber tenaga dan penderma untuk karbon dan nitrogen dan mengekalkan keseimbangan ionik dalam pengangkutan ginjal dan bukan toksik ammonia dalam darah. | Glutamat bertindak sebagai neurotransmitter dalam sistem saraf. |
Ringkasan - Glutamine vs Glutamate
Asid amino adalah biomolekul penting yang terdapat dalam sistem hidup. Mereka terlibat dalam sintesis pelbagai jenis protein. Glutamin dan glutamat adalah dua asid amino penting. Glutamine adalah asid amino penting. Permintaan untuk glutamin meningkat dengan tahap stres, keadaan penyakit, dan lain-lain. Ia mempunyai banyak fungsi penting dalam badan, termasuk penyelenggaraan keseimbangan ionik di dalam ginjal, bertindak sebagai penderma karbon dan nitrogen untuk proses biokimia yang berbeza, sebagai sumber tenaga, dan lain-lain. Glutamat adalah asid amino tidak penting yang disintesis oleh asid ketoglutarik alpha. Ia dianggap sebagai neurotransmitter paling banyak yang terdapat dalam sistem saraf. Ini adalah perbezaan antara glutamin dan glutamat.
Muat turun Versi PDF Glutamine vs Glutamate
Anda boleh memuat turun versi PDF artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan luar seperti peringatan kutipan. Sila muat turun versi PDF di sini Perbezaan Antara Glutamin dan Glutamat
Rujukan:
1. "Bab 9 - Metabolisme Glutamat. "Metabolisme glutamat - Astrocytes dan Epilepsi - Bab 9, Boleh didapati di sini. Diakses 1 September 2017.
2. "Glutamine. "Pusat Perubatan University of Maryland, terdapat di sini. Akses 1Sep. 2017.
3. Shen, Jun. "Memodel kitaran neurotransmiter glutamat-glutamin. "Frontiers in Neuroenergetics, Frontiers Media S. A., 2013, Available here. Diakses 1 September 2017
Image Courtesy:
1. "D-Glutamine" Oleh Yikrazuul - Kerja sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
2. "Glutamate-5-semialdehyde" Oleh Ed (Edgar181) - Kerja sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
