Perbezaan Antara Hoagie dan Sub

Anonim

Hoagie vs Sub

Sulit untuk mencari barang makanan yang mempunyai banyak nama yang berbeza di dalam satu negara daripada sandwich dengan daging yang mengisi di AS. Nama-nama ini mencerminkan kawasan negara dari mana mereka datang. Sandwich dikenali sebagai Grinders di New England, Po Boys di New Orleans, Subs di NY dan California, dan Hoagies di NJ, Philadelphia. Terdapat juga wira, torpedo, baji, dan juga Boys yang miskin. Hoagie dan Sub, pada dasarnya, adalah sandwic yang sama yang dikenali dengan nama yang berbeza. Asal-usul nama-nama ini menjadikan cerita menarik. Mari kita lihat dengan lebih dekat pada asal sub dan hoagie.

Hoagie

Tidak ada perselisihan tentang mana bahagian negara itu bertanggungjawab untuk mempopularkan nama hoagie untuk sandwic. Terdapat sebuah galangan kapal di Philadelphia, yang dikenali sebagai Hog Island, di mana bangkai kapal telah dijalankan semasa WW I dan semua orang yang bekerja di sana disediakan dengan makanan yang berbeza. Satu sandwic khas yang mengandungi daging yang berbeza bersama dengan selada dan keju di antara dua keping roti diperkenalkan dan diberi nama sandwic Hog Island yang kemudian berubah menjadi Hoagie sebagai nama pendek. Kisah lain mengatakan bahawa penjual jalanan yang menjual daging dan kue pada permulaan abad ke-20 mendapat pinafore yang merupakan roti panjang yang dihasilkan oleh kedai roti dan dijual selepas memasukkannya dengan salad antipasto. Ini dipanggil sebagai hoagies.

Sub

Kapal selam adalah pusat daya tarik semasa Perang Dunia I dan orang-orang gila terhadap mereka. Restoran yang menghidangkan sebilangan besar lelaki tentera laut di Charlestown Navy Yard cuba menangkap perhatian mereka dengan menamakan sandwic sebagai Sub. Roti dipotong untuk membuat sandwic kelihatan seperti sub sebenar. Teori lain menunjukkan bahawa Sub sandwich diperkenalkan oleh seorang imigran Itali yang menjual runcit di kedainya.

Apakah perbezaan antara Hoagie dan Sub?

• Sub dibuat dengan roti panjang dan nipis, sedangkan hoagie dibuat dengan hirisan roti tebal.

• Nama hoagie berasal dari Philadelphia manakala nama Sub adalah bentuk pendek kapal selam, dan ia berasal dari New Jersey.