Perbezaan Antara Jam dan Marmalade

Jam vs Marmalade

Jem dan marmalade adalah buah yang memelihara buah yang sangat mirip dengan satu sama lain. Mereka biasanya dalam tin atau botol, dan proses pengeluaran mereka pada dasarnya sama. Mereka biasanya dipasangkan dengan roti atau roti bakar semasa sarapan atau waktu teh. Tetapi bagaimana mereka berbeza?

Jam

Jam dibuat dari buah apa pun. Jam biasanya mengandungi buah-buahan dan jus buah, tetapi hanya dari satu jenis buah, tidak ada kombinasi. Buahnya biasanya direbus dan kemudian direndam atau dibersihkan dan kemudian dimasak dalam campuran gula dan air. Selepas memasak, mereka kemudian disejukkan dan diletakkan dalam tin atau botol untuk memanjangkan hayat rak mereka.

Marmalade

Marmalades adalah serupa dengan jem dalam arti bahawa mereka juga disediakan dengan menggunakan buah dan kemudian memasaknya dalam campuran gula dan air. Walau bagaimanapun, marmalades hanya menggunakan jenis buah tertentu, jenis sitrus. Jeruk, lemon, nanas dan buah sitrus lain adalah bahan utama marmalade dan kulit mereka, pulpa dan jus adalah satu-satunya bahagian yang digunakan.

Perbezaan antara Jam dan Marmalade

Jams dan marmalades adalah serupa dengan fakta bahawa mereka menggunakan buah sebagai ramuan utama mereka. Hanya marmalade sahaja yang menggunakan buah sitrus. Juga, satu jam hanya dibuat dari satu buah manakala marmalade boleh menjadi gabungan buah sitrus. Satu lagi perkara ialah jem menggunakan seluruh buah, manakala marmalade hanya menggunakan bahagian tertentu. Pakar mengatakan bahawa jenis jem dan marmalade terbaik adalah mereka yang mempunyai tekstur lembut dan juga. Anda tidak boleh merasakan apa-apa kepingan buah yang ditinggalkan dan mereka harus mudah tersebar tanpa apa-apa cecair yang ketara memisahkan dari jeli.

Jams dan marmalades memang penambahan hebat kepada roti dan roti kami. Ia hanya satu perkara yang lebih suka pada apa yang lebih baik mengikut citarasa anda.

Secara ringkas: • Jams dibuat dari buah-buahan yang direbus dan kemudian dibersihkan atau dihancurkan dan kemudian ditambahkan pada campuran air dan gula untuk memasak. Mereka diperbuat daripada satu jenis buah dan bukan kombinasi. Mereka juga biasanya menggunakan keseluruhan buah dalam proses tersebut. • Marmalades hanya dibuat dengan buah sitrus, berikutan prosedur umum yang sama seperti kesesakan namun gabungan buah sitrus boleh dibuat menjadi marmalade. Mereka juga hanya menggunakan bahagian buah tertentu, iaitu kulit, pulpa dan jus.