Perbezaan Antara Susu dan Keju Perbezaan Antara

Susu vs Keju

Susu dan keju sangat berkaitan. Keju adalah produk susu dan begitu sukar untuk membuat perbezaan antara keduanya. Sebagai Keju berasal dari susu, kedua-dua mempunyai hampir sama bahan, yang menjadikannya sukar untuk membezakan antara kedua-dua.

Susu adalah cecair putih yang dihasilkan oleh mamalia. Ia adalah sumber makanan untuk mamalia muda sebelum makanan lain diberikan. Keju boleh dipanggil sebagai peroduct susu, yang terdapat dalam pelbagai tekstur, rasa dan bentuk.

Keju umumnya dihasilkan melalui pembekuan cacasein, protein susu.

Komponen susu dan keju adalah sama. Walaupun semua susu mengandungi lemak, vitamin dan protein, komponennya berbeza-beza dari satu spesies ke yang lain. Walaupun susu manusia mengandungi kira-kira 1. 1 peratus protein, 4. 2 peratus lemak, 7 peratus laktosa dan memberikan tenaga 72 kcal per 100 gm, susu lembu mempunyai protein 3. 4 peratus, 3. 6 peratus lemak, 4. 6 peratus laktosa dan memberi tenaga sebanyak 66 kcal setiap 100 gm.

Apabila bercakap tentang etimologi, susu telah diperolehi dari Old English Mmeolc. Keju berasal dari huruf Latin.

Komponen susu dan keju adalah sama. Walaupun semua susu mengandungi lemak, vitamin dan protein, komponennya berbeza-beza dari satu spesies ke yang lain. Walaupun susu manusia mengandungi kira-kira 1. 1 peratus protein, 4. 2 peratus lemak, 7 peratus laktosa dan memberikan tenaga 72 kcal per 100 gm, susu lembu mempunyai protein 3. 4 peratus, 3. 6 peratus lemak, 4. 6 peratus laktosa dan memberi tenaga sebanyak 66 kcal setiap 100 gm.

Keju boleh dipanggil sebagai susu pekat. Secara umumnya, keju juga mengandungi hampir komponen yang sama seperti susu. Satu hidangan 30 gram keju mengandungi kira-kira tujuh gm protein dan 200 mg kalsium. Sebaliknya, ia memerlukan kira-kira 200 gm susu untuk menyediakan protein yang banyak, dan 150 gm untuk membuktikan kalsium yang banyak.

Apabila bercakap tentang etimologi, susu telah diperolehi dari Old English Mmeolc. Keju berasal dari huruf Latin. Kedua-dua keju dan susu telah diketahui digunakan untuk berabad-abad.

Ringkasan

1. Susu adalah cecair putih yang dihasilkan oleh mamalia. Ia adalah sumber makanan untuk mamalia muda sebelum makanan lain diberikan. Keju biasanya dihasilkan melalui pembekuan cacasein, protein susu.

2. Keju boleh dipanggil sebagai susu pekat.

3. Susu telah diperolehi dari Old English Mmeolc. Keju berasal dari huruf Latin. Kedua-dua keju dan susu telah diketahui digunakan untuk berabad-abad.