Perbezaan antara Kacang dan Kekacang Perbezaan Antara
Kacang dan kekacang adalah sebahagian daripada makanan sehari-hari yang mengandungi banyak nutrien yang diperlukan untuk badan. Adalah sukar untuk membezakan antara kacang-kacangan dan kacang-kacangan kerana ia adalah serupa dalam pelbagai aspek. Kedua-dua kacang dan kacang tanah datang dengan buah-buahan yang kering di dalam polong tetapi apabila diperiksa secara saksama kacang-kacangan dan kacang-kacangan adalah berbeza.
Salah satu perbezaan utama yang boleh diperhatikan antara kacang dan kekacang adalah bilangan biji yang ada di dalam kulit. Kacang biasanya datang dengan satu atau dua biji. Sebaliknya, kacang-kacangan datang dengan pelbagai biji.
Walaupun kacang-kacangannya berkeringat (pecah terbuka dengan sendirinya secara semula jadi), kacang biasanya tidak dan mereka perlu retak terbuka. Walaupun benih kacang tidak dilekatkan pada dinding pod, benih kacang kelapa dilekatkan ke dinding tembaga.
Apabila bercakap mengenai aspek pemakanan, kacang-kacangannya adalah makanan padat. Kekacang mengandung kira-kira 18 hingga 25 peratus protein dan merupakan sumber serat makanan yang baik. Mereka juga rendah kandungan lemak. Kekacang juga kaya dengan vitamin B kompleks dan mineral seperti Kalium, Kalsium dan Magnesium. Mereka juga merupakan sumber phytosterols yang hebat. Kacang-kacangan juga mempunyai kandungan protein yang hampir sama dengan kacang-kacangan. Kacang yang tinggi lemak tetapi mengandungi lemak tepu yang rendah. Kacang adalah sumber Potassium, Magnesium dan tembaga yang baik.
Perbezaan lain yang dapat dilihat adalah dalam kos. Kekacang sedikit lebih mahal daripada kacang-kacangan.
Beberapa kacang yang biasa termasuk kacang macadamia, kacang brazil, kacang, hazel, badam, pecan, pistachios, kacang pain dan walnut. Kekacang umum termasuk kacang hitam, kacang hitam, kacang garbanzo, kacang navy, kacang pinto, kacang ginjal dan kacang merah.
Ringkasan
1. Kacang biasanya datang dengan satu atau dua biji. Sebaliknya, legum datang dengan biji mulitple.
2. Walaupun benih kacang tidak dilekatkan pada dinding pod, benih kacang kelapa dilekatkan ke dinding tembaga.
3. Sementara kacang-kacangan tidak tersentuh (harus dibuka), kacang-kacangannya tidak sembuh (terbuka dengan sendirinya secara semula jadi). imej
4. Kekacang mempunyai kandungan lemak rendah. Sebaliknya, kacang-kacangannya tinggi lemak tetapi mengandungi lemak rendah tepu
5. Apabila dibandingkan dengan kacang, kacang-kacangan agak mahal.
