Perbezaan Antara Oat dan Gandum Perbezaan antara
Apakah perbezaan antara gandum dan gandum? Kami sering mendengar nama-nama ini di iklan TV, atau melihat mereka dilabelkan di kotak makanan popular di kedai runcit. Satu perkara yang pasti, produk ini adalah bijirin, yang bermaksud bahawa mereka adalah bahan yang boleh dimakan; apatah lagi, mereka menawarkan kepada pengguna beberapa faedah kesihatan, contohnya, kandungan protein mereka.
Oat, seperti yang biasa dipanggil bijirin ini, dinamakan secara ilmiah sebagai Avena sativa. Mereka adalah salah satu spesies bijirin yang popular yang telah ditanam untuk menuai benihnya. Oleh kerana sifatnya, oat digunakan dalam pelbagai cara. Produk ini boleh dimakan oleh manusia, sebagai contoh, oatmeal atau gulung yang popular. Haiwan juga boleh menggunakan produk ini dalam bentuk makanan oat. Dua haiwan biasa yang menggunakan produk ini adalah kuda dan lembu. Walaupun pada masa kini, oat sedang dimasukkan ke dalam makanan haiwan tertentu, seperti kucing dan anjing.
Sebaliknya, gandum, atau Triticum spp., sebenarnya sejenis rumput. Ia telah dikomersialkan secara meluas di seluruh dunia, dan kini berada di kedudukan sebagai produk bijirin yang paling banyak dihasilkan oleh ketiga, berikutan jagung dan beras. Seperti yang dihasilkan hampir di mana-mana, ia telah menjadi salah satu makanan ruji, dan kini digunakan untuk membuat tepung roti, kek dan pastri.
Hebatnya, produk gandum tidak hanya terhad kepada penaik, kerana rumput ini sangat mudah ditapai, yang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk pengeluaran bir. Kepentingan alam sekitar juga tidak tersembunyi kepada orang ramai, kerana rumput ini adalah salah satu tumbuhan yang digunakan untuk memanfaatkan bahan bakar semula jadi, yang disebut sebagai biofuel. Selain itu, nilainya tidak berakhir di sana, kerana gandum juga boleh digunakan dalam bidang pembinaan. Sebenarnya, jerami yang digunakan sebagai bumbung untuk bumbung.
Dalam kajian saintifik yang dilakukan dengan teliti pada tahun 2002 di Colorado State University, kedua-dua produk ini telah menunjukkan kesan yang sangat besar terhadap pemakanan dan pemakanan keseluruhan individu. Di bawah lipoprotein yang tepat menganalisis dengan subjek menunjukkan bahawa diet oat mampu mengurangkan LDL (kolesterol jahat) sebanyak 2. 5%, sedangkan diet gandum mendorong nilai sebanyak 8%.
1. Oat biasanya dimakan oleh manusia seperti gandum oat atau gulung, sementara gandum adalah produk mentah yang digunakan untuk membuat tepung untuk membakar kek dan pastri.
2. Gandum juga boleh digunakan dalam pembinaan, memanfaatkan bahan api, dan untuk membuat bir atau minuman beralkohol serupa yang lain.
3. Diet makanan oat cenderung menurunkan tahap LDL jika dibandingkan dengan diet gandum. Sebaliknya, ini menjadikan bijirin terbaik untuk mengatasi penyakit jantung.
