Perbezaan Antara Bawang dan Kacang Kerang Perbezaan Antara
Bawang vs Scallions
Sayuran agak sukar dimakan ketika kita masih kanak-kanak. Kanak-kanak dan dewasa dewasa juga tidak makan sayur-sayuran. Sesetengah sayuran terasa mengerikan apabila tidak dimasak dengan betul seperti labu pahit. Sayuran ini, bagaimanapun, sangat sihat yang akan menghalang anda dari penyakit jantung dan kanser. Oleh itu, lebih baik memilih sayur-sayuran berbanding daging merah dan lemak, makanan segera.
Dua sayuran terbaik adalah bawang dan bawang merah. Apakah perbezaannya?
Scallions mempunyai banyak nama termasuk: bawang hijau, bawang sayuran. Daun bawang merah, atau batang bawang. Genus kami allium dan spesies berbeza. Bawang, sebaliknya, juga dikenali sebagai bawang bombai atau bawang bombai. Genusnya adalah Allium, tetapi spesiesnya adalah Allium cepa atau A. cepa kerana terdapat spesies bawang lain di bawah Allium seperti A. Fistolosum atau bawang Jepang dan A. Proliferum atau bawang Mesir. Ia bergantung kepada spesies.
Dari segi rupa, bawang merah tidak membentuk mentol apabila mereka mencapai kematangan. Di negara-negara Barat, ia ditanam hanya sebagai bawang salad atau bawang merah. Ia sudah dituai sebaik sahaja terdapat pembentukan mentol kecil. Scallions lebih kecil daripada purata bawang. Ini sedang dimasak dan mencari rasa ringan yang dibawa. Ia boleh dimasak atau boleh dimakan dan dicampur di antara salad. Ini kebanyakannya dilakukan di Asia. Ia juga digunakan untuk sos, sandwic, dan kari atau hanya sekadar goreng sayur-sayuran.
Bawang, sebaliknya, sedang dituai apabila mereka sampai ke bullying mereka. Mereka mempunyai banyak kegunaan di seluruh dunia. Mereka terutama digunakan untuk aroma mereka dalam memasak. Mereka juga mempunyai rasa yang lebih kuat daripada bawang merah. Sayuran ini digunakan secara meluas di negara-negara seperti India, Pakistan, dan Iran kerana bawang adalah bahan-bahan asas di kalangan kari. Di negara-negara Barat, bawang digunakan sebagai hidangan sampingan untuk cip dan ikan, contohnya, di U. K. dan Australia. Bawang lebih besar daripada bawang merah. Bawang juga berbeza-beza warna seperti bawang merah yang terbaik untuk memanggang dan memanggang; bawang putih yang selalu digunakan dalam hidangan Mexico, dan akhirnya, bawang kuning yang lebih disukai untuk digunakan oleh orang Perancis dalam hidangan mereka.
Ringkasan:
- Scallions dan bawang mempunyai pelbagai spesies, tetapi kedua-duanya berasal dari genus Allium.
- Scallions lebih kecil daripada bawang dan tidak bergantung kepada mentol sebelum dituai tidak seperti bawang biasa.
- Scallions mempunyai rasa yang lebih ringan daripada bawang.
- Kerang dan bawang banyak digunakan dalam masakan untuk pelbagai hidangan di seluruh dunia.
