Perbezaan Antara Pie dan Tart: Pie vs Tart

Pie vs Tart

Tart dan pai adalah hidangan yang dibakar biasanya manis dan sangat enak untuk dimakan kerana pengisian mereka. Terdapat banyak kesamaan dalam dunia pai dan tart untuk mengelirukan orang walaupun mereka menikmati rasa hidangan yang dipanggang ini. Artikel ini cuba untuk menonjolkan perbezaan antara tart dan pai untuk membolehkan pembaca menggunakan istilah dengan betul.

Pie

Pie adalah hidangan panggang dengan mengisi manis atau gurih di dalamnya. Ia biasanya bulat dan mempunyai tepi yang miring. Pai dibuat dalam kuali yang mempunyai diameter besar dan 1-2 inci dalam. Kerak pai adalah penting kerana ia memberikan rasa yang berbeza daripada mengisi di dalamnya. Kerak ini dibuat dari adonan pastri dan cukup besar untuk menutup bukan hanya bahagian bawah tetapi juga sisi sekali pengisian diletakkan di dalam kerak ini. Akhir sekali, bentuk bulat yang ditutup dengan doh yang sama dibuat dan ditekan ke atas pengisian, untuk menyiapkan pai sebelum meletakkannya di dalam ketuhar. Pai boleh dibuat dalam pelbagai saiz, menjadi gigitan tunggal atau pai yang sangat besar untuk melayani beberapa orang.

Tart

Tart adalah hidangan panggang yang mempunyai sisi cetek dan hanya mempunyai bahagian bawah dan bukan kerak atas. Ia mempunyai pengisian di dalam, dan kerak dibuat dari adonan pastri yang tepung terung, tetapi kadang kala gula digunakan untuk membuat adonan. Pengisian boleh menjadi buah-buahan, kustard, jem, atau hanya kira-kira apa-apa yang menyukai individu. Pain yang digunakan untuk membuat tart adalah cetek dan mempunyai bahagian bawah yang boleh dikeluarkan.

Apakah perbezaan antara Pie dan Tart?

• Pai mempunyai kedua-dua bahagian atas dan bawah yang ditutup dengan kerak manakala tuang terbuka dari atas, dan keraknya ada untuk menyediakan pangkalan kepada hidangan yang dibakar.

• Tart mempunyai pelbagai bentuk manakala pai biasanya berbentuk bulat.

• Pan yang dibuat pai lebih dalam daripada kuali yang dibuatnya.

• Pai lebih bersahaja daripada tart, dan ia dihidangkan terus dari kuali di mana ia dibakar.

• Kerak pai berkeringat sementara kerak tart adalah tegas seperti cookies.

• Tart mempunyai lebih sedikit pengisian daripada pai.