Perbezaan antara Protein dan Creatine

Protein vs Creatine

Asam amino adalah molekul mudah yang dibentuk dengan C, H, O, N dan mungkin S. mempunyai struktur umum yang berikut.

Terdapat kira-kira 20 asid amino biasa. Semua asid amino mempunyai kumpulan -COOH, -NH ₂ dan a -H terikat kepada karbon. Karbon adalah karbon kiral, dan asid amino alfa adalah yang paling penting dalam dunia biologi. Kumpulan R berbeza daripada asid amino, kepada asid amino. Asid amino yang paling mudah dengan kumpulan R ialah H adalah glisin. Menurut kumpulan R, asid amino boleh dikategorikan kepada alifatik, aromatik, bukan kutub, kutub, positif, bermuatan negatif, atau polar yang tidak dibebankan, dan lain-lain. Asam amino hadir sebagai ion zwitter dalam pH 7 fisiologi. 4. Asid amino adalah blok bangunan protein, dan mereka mengambil bahagian dalam mensintesis molekul penting lain dalam sistem biologi, juga.

Protein

Protein adalah salah satu jenis makromolekul yang paling penting dalam organisma hidup. Protein boleh dikategorikan sebagai protein primer, sekunder, tertiari dan kuarum berdasarkan strukturnya. Urutan asam amino (polipeptida) dalam protein dipanggil struktur utama. Apabila sebilangan besar asid amino disatukan dengan rantaian tersebut dikenali sebagai polipeptida. Apabila struktur polipeptida melipat ke susunan rawak, mereka dikenali sebagai protein sekunder. Dalam struktur tersier, protein mempunyai struktur tiga dimensi. Apabila beberapa moeties protein tiga dimensi terikat, mereka membentuk protein kuarum. Struktur tiga dimensi protein bergantung kepada ikatan hidrogen, ikatan disulfida, ikatan ionik, interaksi hidrofobik, dan semua interaksi antara intermolecular lain dalam asid amino.

Protein memainkan beberapa peranan dalam sistem hidup. Mereka mengambil bahagian dalam membentuk struktur. Sebagai contoh, otot mempunyai serat protein seperti kolagen dan elastin. Mereka juga didapati dalam bahagian-bahagian struktur yang keras dan tegar seperti kuku, rambut, kuku, bulu, dan sebagainya. Protein lebih lanjut terdapat dalam tisu penghubung seperti tulang rawan. Selain fungsi struktur, protein juga mempunyai fungsi perlindungan.

Antibodi adalah protein, dan mereka melindungi tubuh kita dari jangkitan asing. Semua enzim adalah protein. Enzim adalah molekul utama yang mengawal semua aktiviti metabolik. Selanjutnya, protein mengambil bahagian dalam isyarat sel. Protein dihasilkan pada ribosom. Isyarat yang dihasilkan protein dihantar ke ribosom daripada gen dalam DNA. Asid amino yang diperlukan boleh dari diet atau boleh disintesis di dalam sel.

Penurunan denaturasi protein mengakibatkan pembukaan dan penyusunan struktur menengah dan tertutup protein. Ini boleh disebabkan oleh haba, pelarut organik, asid kuat dan asas, detergen, daya mekanik, dan sebagainya.

Creatine

Creatine adalah sebatian yang secara semulajadi hadir dalam vertebrata. Ia adalah sebatian nitrogen dan mempunyai satu kumpulan karboksilik kepadanya, juga. Creatine mempunyai struktur berikut.

Apabila terpencil ia mempunyai rupa kristal putih. Ia tidak berbau, dan jisim molar adalah kira-kira 131. 13 g mol ^-1 .

Creatine biosintesis dalam tubuh kita daripada asid amino. Proses ini terutamanya berlaku di hati dan buah pinggang. Selepas mensintesis, ia diangkut ke otot dan disimpan di sana. Creatine meningkatkan pembentukan ATP, oleh itu membantu untuk membekalkan tenaga kepada sel-sel dalam badan.

Apakah perbezaan antara Protein dan Creatine ? • Protein adalah makromolekul manakala creatine adalah satu molekul kecil. • Protein mempunyai ikatan peptida tetapi creatine tidak mempunyai ikatan peptida. • Protein boleh disintesis dalam mana-mana sel hidup yang berbeza dengan creatine.