Perbezaan Antara Acid Pyruvate dan Pyruvic | Pyruvate vs Pyruvic Acid
Perbezaan Utama - Pyruvate vs Pyruvic Acid
Istilah Pyruvate dan Pyruvic acid sering digunakan secara bergantian; Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan yang berbeza di antara mereka:
Asid Pyruvik adalah asid , yang menunjukkan bahawa boleh melepaskan ion hidrogen dan mengikat dengan natrium atau ion kalium yang positif untuk membentuk garam asid, juga dikenali sebagai piruvat. Dengan kata lain, piruvat adalah garam atau ester asid piruvat. Ini adalah perbezaan utama antara piruvat dan asid piruvat dan kedua-dua bahan digunakan dalam laluan biologi dan metabolik, namun saling berkaitan. Apa itu Pyruvic Acid?
Asid piruvat memainkan peranan penting dalam metabolisme manusia. Sebagai contoh, tenaga diberikan kepada sel-sel hidup melalui pernafasan aerobik selular atau asid piruvat ditapai untuk menghasilkan asid laktik melalui penapaian. Asid Pyruvic adalah sejenis cecair, dan ia tidak berwarna dan mempunyai bau yang serupa dengan asid asetik. Ia adalah asid yang lemah, dan ia dibubarkan di dalam air. Formula kimia asid piruvat adalah (CH3
COCOOH), dan ia dianggap sebagai bentuk paling mudah dari asid alpha-keto dengan asid karboksilat dan kumpulan fungsi keton. Di samping itu, asid piruvat adalah asid karboksilik yang tidak setinggi asid anorganik seperti asid hidroklorik.
-
. Dalam erti kata lain, piruvat adalah anion yang dihasilkan daripada asid piruvat. Perbezaan utama antara asid piruvat dan piruvat adalah bahawa atom hidrogen di dalam kumpulan asid karboksilik telah dipisahkan, atau ia telah dikeluarkan. Ini menyediakan kumpulan karboksilat negatif ke piruvat. Oleh kerana sifat keasidan lemah asid pyruvic, ia mudah dipisahkan dalam air dan dengan itu membentuk piruvat. Pyruvate adalah sebatian kimia penting dalam metabolisme manusia dan biokimia. Pyruvate terlibat dalam metabolisme glukosa dan juga dikenali sebagai glikolisis. Dalam proses glikolisis, satu molekul glukosa dipecah menjadi dua molekul piruvat, yang kemudian digunakan dalam tindak balas selanjutnya untuk menghasilkan tenaga.
Definisi
Asid Pyruvate dan Pyruvic
Asid Pyruvic: Asid Pyruvic adalah
warna kekuningan asid organik . Pyruvate: Pyruvate adalah garam atau ester asid piruvat.
Ciri-ciri Asid Pyruvate dan Pyruvic
Formula Kimia dan Struktur Molekul Asid Pyruvic
: CH
3 COCOOH Pyruvate : CH3COCOO
- Proton dan Baki Elektron Asid Pyruvik:
Asid Pyruvik mempunyai bilangan elektron yang sama
sebagai proton . Pyruvate: Pyruvate mempunyai
lebih banyak elektron daripada proton . Sintesis Asid piruvat:
Asid piruvat boleh disintesis daripada asid laktik.
Pyruvate: Pyruvate adalah anion yang disintesis dari asid piruvat. Apabila asid piruvat dibubarkan di dalam air, ia cenderung untuk memisahkan dan mensintesis ion piruvat dan proton.
Keasaman Asid piruvat:
Asid piritis adalah asid organik yang lemah.
Pyruvate: Pyruvate adalah asas konjugasi asid piruvat.
Kumpulan Fungsian Carboxylic Asid Pyruvic:
Asid Pyruvic mempunyai kumpulan fungsi asid karboksilik (COOH).
Pyruvate: Pyruvate dipanggil anion karboksilat yang mengandungi COO
-. Caj Asid piruvat:
Asid piruvat mempunyai
cas neutral . Pyruvate: Pyruvate mempunyai
tuduhan negatif . Keupayaan untuk memberikan Proton asid Pyruvic:
Asid Pyruvic mempunyai keupayaan untuk melepaskan proton.
Pyruvate: Pyruvate tidak dapat menyerah proton.
Formula Dominasi Asid Pyruvik:
Asid Pyruvic adalah
kurang dominan dalam persekitaran selular berbanding pyruvate. Pyruvate: Pyruvate adalah
lebih dominan dalam persekitaran selular berbanding dengan asid piruvat. Intra-molekul Bond Hidrogen
Asid piruvat: Asid piruvat mempunyai ikatan hidrogen intra-molekul.
Pyruvate: Pyruvate tidak mempunyai ikatan hidrogen intra-molekul.
Rujukan: Cody, G. D., Boctor, N. Z., Filley, T. R., Hazen, R. M., Scott, J. H., Sharma, A. dan Yoder, H. S. (2000). Sebatian Besi-Sulfur Carbonylated dan Sintesis Pyruvate. Sains,
289
(5483): 1337-1340. Image Courtesy: "Pyruvic-acid-3D-balls". (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons.
