Blender vs Mixer: Perbezaan Antara Blender dan Mixer Dijelaskan

Blender vs Mixer

Dengan berlalunya masa dan kemajuan teknologi, bekerja di dapur telah menjadi lebih mudah dan lebih cekap daripada sebelumnya. Perkakas dapur seperti mixer dan blender telah membuat persediaan untuk resipi cepat dan cekap, menjimatkan banyak masa dan usaha orang di seluruh dunia. Terdapat banyak orang yang tidak dapat membezakan antara pengisar dan pengadun kerana persamaan jelas dalam rupa dan fungsi. Bagaimanapun, tugas yang digunakan pengisar dalam dapur adalah berbeza daripada pengadun yang digunakan, dan ini adalah kerana perbezaan asas antara rekaan pengadun dan pengadun. Marilah kita melihat lebih dekat.

Pengisar

Pengisar adalah alat yang mengandungi balang dengan bilah di bahagian bawah. Bilah ini diputar dengan bantuan motor elektrik, untuk menggabungkan bahan di dalam balang. Bekas blender kebanyakannya diperbuat daripada plastik yang telus dan mempunyai tanda untuk membolehkan pengukuran yang tepat. Walau bagaimanapun, bekas yang diperbuat daripada keluli tahan karat dan kaca juga popular. Sesetengah pengisar memerlukan penambahan cecair ke zarah makanan pepejal untuk memindahkan zarah-zarah ini dan membuatnya bersentuhan dengan bilah, untuk dicincang dan dipotong sama rata. Motor blender boleh dikendalikan pada kelajuan yang berbeza bergantung pada item makanan yang hendak dicampur. Pengisar boleh digunakan untuk menghancurkan ais, membuat tulen, membubarkan bahan pepejal menjadi cecair, campuran sayur-sayuran direbus menjadi pasta atau sup, dan sebagainya. Sesetengah pengadun datang dengan pilihan untuk mengubah bilah untuk dapat pelbagai tugas di dapur.

Pengadun

Pengadun adalah alat yang digunakan dalam dapur untuk membantu mencampurkan bahan makanan cecair. Ia bermula dengan idea pemukul telur, tetapi hari ini menduduki tempat yang penting di dapur dalam bentuk pengadun tangan yang beroperasi dengan bantuan elektrik. Pengadun moden mempunyai pemukul (kebanyakannya dua) yang boleh direndam di dalam bekas yang mengandungi cecair manakala hujung pengadun yang lain terkandung di dalam unit yang menempatkan sebuah motor. Pemukul berputar pada kelajuan tinggi dengan menekan butang pada badan dan menyelesaikan tugas pencampuran atau pemukulan dalam beberapa saat. Pengadun boleh dibawa keluar dan dibasuh di bawah air paip dengan mudah untuk digunakan lagi kemudian.

Apakah perbezaan antara Blender dan Mixer?

• Pengadun digunakan untuk mencambuk crèmes dan menewaskan telur sementara pengisar digunakan untuk mencincang makanan dan membubarkan bahan makanan pepejal menjadi cecair.

• Pengadun mempunyai satu atau dua pemukul yang boleh direndam di dalam kuali di mana item yang akan dicampur hadir sebagai hujung pengadun lain mengandungi motor yang memutar pemukul ini.

• Pengisar terdiri daripada bekas yang menempatkan bilah yang dikendalikan dengan bantuan motor di pangkalan. Barang-barang makanan dicincang dengan bantuan bilah-bilah yang boleh diubah dalam beberapa pengadun, agar sesuai dengan tugas di tangan.

• Pengadun boleh membuat adunan manakala pengisar membuat smoothies yang hebat.