Perbezaan Antara Casserole dan Hot Dish Perbezaan Antara
Gaya hidup moden memerlukan segala-galanya cepat dan mudah. Malah dalam makanan. Dan jika seseorang perlu menyenaraikan pilihan makanan yang memasak dalam masa yang singkat tanpa menjejaskan rasa dan kualiti makan persegi, maka casseroles dan hidangan panas pastinya akan teratas dalam senarai. Kedua-duanya adalah jenis makanan panggang yang sangat popular di U. S. Casseroles dan hidangan panas adalah bahan-bahan semulajadi yang merangkumi seluruh piramid makanan. Terdapat protein daging dan sayuran dan karbohidrat dalam setiap kuali. Ada yang mengatakan ini adalah satu dan sama. Lain-lain pertandingan mereka berbeza. Kebenarannya, mereka agak serupa dari segi asal-usul dan teknik memasak tetapi bervariasi kebanyakannya dengan bahan-bahan yang digunakan.
Casserole adalah hidangan panggang yang dimasak dan dihidang dengan sebuah kapal di mana ia mengambil namanya dari kuali casserole. Istilah ini digunakan secara meluas hingga kini. Hidangan ini bermula pada abad ke-18 di mana mereka menggunakan nasi, ayam, dan kadang-kadang roti manis. Ia mengandungi 4 komponen utama: 1) kanji - mungkin dalam bentuk bijirin, kentang, mi, labu, 2) protein seperti kacang, kacang, atau tauhu, 3) beberapa sup, bir, atau gin, cukup untuk membenarkan segala-galanya untuk mengintegrasikan dan melembapkan sedikit, 4) dan akhirnya, kerak untuk menjadikannya pepejal dan rangup. Casseroles terutamanya menggunakan daging yang lebih ringan seperti ayam dan ikan seperti dalam kes tuna kaserol. Bagi komponen karbohidrat, hidangan casserole biasanya menggunakan bijirin atau mi. Mereka dimasak dimajukan. Sosej dan Apple Breakfast Casserole, Pie Shepherd's, Mac dan Cheese adalah beberapa contoh.
Hidangan panas, sebaliknya, adalah variasi hidangan kaserol yang sangat popular di Utara dan Selatan Dakota dan Minnesota. Seperti rakan sejawatannya, ia adalah makanan lengkap dan penuh dengan sendirinya. Ia mempunyai kanji, protein, sup, dan komponen kerak juga. Walau bagaimanapun, hidangan panas kebanyakannya menggunakan asas kentang seperti kerepek kentang, kentang goreng, tali dan tatu. Mereka tidak pernah menggunakan beras untuk asasnya. Mereka juga lebih berat pada daging merah seperti daging lembu. Tidak seperti kaserol, hidangan panas lazimnya menggunakan krim cendawan sebagai pengikat. Dalam beberapa kes, ia dimasak dalam jagung krim seperti dalam kes goulash Minnesota - ramuan terkenal tomato, makaroni, daging lembu dan jagung krim. Seperti rakan sejawatnya, hidangan panas yang dimasak ditemui. Satu contoh hidangan panas adalah Tater-Tot Hot Dish.
Casseroles dan hidangan panas kedua-duanya menjadi makanan ruji di seluruh Amerika Syarikat. Mereka bukan sahaja berfungsi sebagai makanan keluarga semua-dalam-satu tetapi juga makanan yang selesa. Orang biasanya akan menemui hidangan ini dalam perhimpunan komunal seperti reuni keluarga, makan malam terima kasih, potlucks, dan pemakaman.Mereka boleh dimakan sebagai hidangan utama atau sampingan, dan dengan perasa seperti saus tomat atau mustard. Mereka terbaik disajikan dengan bir.
Ringkasan
1. Casseroles dan hidangan panas adalah jenis hidangan bakar yang merupakan campuran asas kanji, sayur-sayuran, daging, dan kerak atau topping renyah.
2. Yang pertama adalah istilah umum yang telah digunakan sejak awal abad ke-18, sementara yang terakhir berlaku di Selatan Dakota, North Dakota dan Minnesota.
3. Casseroles menggunakan daging ringan seperti tuna dan ayam, manakala hidangan panas menggunakan daging merah, seperti daging lembu.
4. Hidangan panas menggunakan lebih banyak jenis sup pekat seperti krim cendawan. Casseroles menggunakan lebih ringan seperti stok, jus sayuran dan wain.
5. Kedua-dua kaserol dan hidangan panas telah menjadi makanan ruji semua-dalam-satu di Amerika Syarikat. Mereka juga sentiasa hadir dalam jamuan makan semasa makan malam keluarga, kesyukuran, pengebumian, potluck, dll.
