Perbezaan Antara Club Soda dan Seltzer
Perbezaan antara kelab soda dan seltzer adalah dalam perbuatan menambah ramuan kepada minuman. Di seluruh dunia, air berkarbonat sedang dimakan oleh orang-orang dalam bentuk minuman sejuk dan soda. Sebenarnya, minuman sejuk yang hangat dengan gas karbon dioksida di bawah tekanan yang ditambah kepada mereka adalah kegilaan di kalangan orang, terutamanya kanak-kanak. Tetapi, kita lebih peduli dengan kelab soda dan seltzer; kedua-duanya adalah contoh karbon dioksida yang ditambahkan air, dan digunakan oleh orang di rumah dan di kelab untuk menambah minuman beralkohol atau minum seperti itu. Terdapat banyak orang yang masih keliru kerana mereka menghadapi soda kelab di beberapa kelab dan air seltzer di kelab lain. Adakah terdapat perbezaan antara seltzer dan soda kelab, atau adakah mereka hanya nama yang berlainan untuk perkara yang sama? Mari kita cari dalam artikel ini.
Menambahkan karbon dioksida ke air adalah satu proses yang dipanggil karbonasi yang menjadikan air berkilau kerana kehadiran gelembung CO2 . Soda klub juga, pada dasarnya, adalah perkara yang sama seperti seltzer kerana kedua-duanya adalah air berkarbonat, dan jika ada, boleh dikatakan bahawa soda kelab dibuat di kilang-kilang manakala seltzer adalah air secara semulajadi. Walau bagaimanapun, perbezaan ini tidak berlaku pada hari ini kerana air seltzer sedang dibuat manusia.
Apabila ia berkaitan dengan soda kelab, ia adalah karbon dioksida yang ditambah kepada air di bawah tekanan tinggi. Club soda juga mempunyai beberapa jumlah natrium yang ditambahkan kepadanya. Selain natrium, kadang-kadang, bahan tambahan lain seperti kalium bikarbonat dan kalium sitrat ditambah kepada kelapa soda untuk meningkatkan rasa minuman. Terdapat satu lagi fakta menarik tentang bahan-bahan tambahan ini dalam soda kelab. Tidak semua soda kelab mengandungi sodium. Jadi, kita faham bahawa soda kelab sebenarnya air biasa dengan sejumlah mineral seperti bahan-bahan. Akibatnya, rasa soda kelab adalah lebih banyak mineral dalam rasa kerana semua mineral itu ditambah kepadanya. Masih rasa yang agak bersih. Soda klub digunakan untuk minum harian dan membuat koktel.
Seltzer juga merupakan minuman berkarbonat. Jika kita melihat nama Seltzer, ada beberapa fakta menarik. Selters adalah sebuah bandar Jerman yang terkenal dengan mata airnya, dan Seltzer mengingatkan kepada salah satu mata air di mana air turun dengan banyak gelembung. Oleh itu, air seltzer adalah air semula jadi yang tidak mengandung CO yang mengandungi CO
2 . Jadi, sebenarnya nama itu telah dibuat berdasarkan bandar Selters di Jerman. Jika seseorang pergi ke Selters di Jerman dan cuba menganalisis air Selters, dia mendapati bahawa air yang keluar dari tanah melewati lapisan mineral yang mempunyai beberapa jenis karbonat bercampur dengannya.Karbonat ini akan ditambah kepada air yang menjadikannya sihat. Keistimewaan yang menjadikan Seltzer selain kelab soda adalah hakikat bahawa tiada aditif yang ditambahkan ke dalam air Seltzer seperti yang dilakukan dalam soda kelab. Ia hanya air biasa yang berkarbonat. Itu sahaja. Akibatnya, Seltzer mempunyai rasa yang sangat bersih. Walau bagaimanapun, anda boleh menemui rasa sitrus di Seltzer juga. Seltzer juga digunakan untuk minum harian dan membuat koktel.
Apa perbezaan antara Kelab Soda dan Seltzer?
• Karbonated atau Tidak:
• Soda klub adalah minuman berkarbonat.
• Seltzer juga merupakan minuman berkarbonat.
• Aditif:
• Kelab soda mempunyai beberapa bahan tambahan seperti kalium bikarbonat, kalium sitrat, dan natrium. Walau bagaimanapun, tidak semua sodas kelab mengandungi sodium.
• Seltzer tidak mempunyai aditif lain seperti soda kelab.
• Rasa:
• Oleh kerana soda kelab mempunyai sejumlah bahan tambahan lain, ia menyukai sedikit mineral. Masih rasa yang agak bersih.
• Ketiadaan sebarang bahan tambahan lain menjadikan rasa Seltzer sangat bersih. Anda boleh menemui rasa sitrus di Seltzer juga.
• Kegunaan:
• Soda klub digunakan untuk minum harian dan membuat koktel.
• Seltzer juga digunakan untuk minum harian dan membuat koktel.
• Anda boleh menggunakan soda kelab bukannya Seltzer, dan juga anda boleh menggunakan Seltzer daripada soda kelab.
Ini adalah perbezaan antara soda kelab dan Seltzer. Seperti yang dapat anda lihat, perbezaan di antara keduanya hanya ada di aditif.
Images Courtesy:
Club soda by Diclements (CC BY-SA 3. 0)
- Seltzer by Mike Mozart (CC BY 2. 0)
