Perbezaan Antara Crepe dan Pancake: Crepe vs Pancake Berbanding

Crepe vs Pancake

Crepe dan pancake adalah barang makanan yang membawa berkilau di mata orang ramai kerana mereka bukan hanya lazat tetapi juga mudah disediakan. Terdapat banyak yang merasakan mereka adalah satu dan sama seperti bahan-bahan yang membentuk adunan adalah sama dalam kes krep dan pancake. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan persediaan yang dapat dilihat dalam perbezaan, dalam penampilan kedua-dua barang makanan. Artikel ini cuba untuk mengetahui sama ada terdapat perbezaan antara krep dan pancake atau krep hanya variasi serantau pancake yang merupakan istilah yang digunakan di kebanyakan negara di dunia.

Crepe

Crepes adalah lekapan yang sangat nipis seperti barang makanan yang berasal dari Perancis. Ini biasanya dirawat sebagai makanan ringan yang boleh dimakan setiap hari dalam sehari dan yang penting, mereka boleh disediakan dengan mudah. Mereka boleh manis atau dipenuhi dengan daging atau keju sesuai dengan rasa orang itu. Terdapat beberapa orang yang suka makan krim biasa. Crepes dibuat dengan tepung gandum, dan di Brittany, sebuah wilayah di barat laut Perancis di mana mereka berasal, mereka dihidangkan bersama dengan cider, minuman beralkohol. Terdapat banyak variasi crepes kerana kini disukai oleh orang ramai di banyak bahagian dunia. Ramuan utama crepes adalah tepung gandum, susu, dan telur walaupun terdapat banyak perkara yang berbeza digunakan sebagai pengisian. Ini termasuk keju, telur, ham, cendawan, dan banyak daging yang berbeza.

Pancake

Pancake adalah roti cepat dibuat pada kuali panas dengan adonan yang dibuat dari tepung gandum menggunakan agen penaik untuk membuat roti lembut. Ejen penaik boleh menjadi yis atau baking soda. Roti dimasak di atas griddle dari satu sisi walaupun ia boleh dibalik dan dimasak dari sisi lain juga. Pancake sangat biasa di semua bahagian dunia dengan pelbagai jenis tampalan dan topping yang digunakan untuk makan roti ini. Terdapat banyak variasi lempeng dengan hampir setiap negara yang mempunyai sesuatu seperti pancake sebagai makanan ringan atau makanan. Di India, terdapat banyak variasi pancake ini seperti Cheeela, Dosa, Uttapam, Pooda dan sebagainya yang diperbuat daripada bahan-bahan yang berbeza dengan variasi India Selatan yang menggunakan tepung beras, tepung hitam gram, dan santan. Pancake popular di Indonesia dikenali sebagai Serabi dan dibuat dengan tepung beras. Di UK, pancake dibuat dengan tepung, susu, dan telur. Pancake juga dipanggil flapjacks dan hotcakes.

Apakah perbezaan antara Crepe dan Pancake?

• Walaupun pancake adalah bahan makanan yang diperbuat dari tepung gandum dan agen penaik seperti ragi atau serbuk penaik, krep adalah makanan yang lazat yang lebih popular di rantau Perancis dan Quebec dan dibuat dengan adunan yang mempunyai ramuan yang sama sebagai adunan untuk pancake.

• Pancake tebal daripada crepes.

• Adunan krim adalah lebih kurus dari adunan pancake kerana ia mengandungi lebih banyak susu.

• Agen perancah digunakan untuk membuat pancake manakala tiada agen penaik dalam adonan crepes.