Perbezaan Antara Periuk Periuk dan Dapur yang Lebih Sedikit
Ia sangat bergantung pada cara anda bertanya soalan apabila anda mencari perbezaan antara Crock Pot dan periuk perlahan. Ditanya dengan cara itu, jawapannya ialah: Tidak ada perbezaan. A Crock Pot adalah periuk perlahan jenama tertentu. Walau bagaimanapun, jika anda bertanya apa perbezaan antara periuk yang perlahan dan Pot Crock, anda mempunyai jawapan yang sedikit berbeza.
Pemasak lambat direka untuk memasak makanan dalam tempoh masa yang panjang, menggunakan kelembapan yang dimeteraikan semasa proses pemanasan. Ia diperbuat daripada elemen pemanasan, yang biasanya elektrik, hidangan seramik, dan sejenis tudung kedap mudah. Tudung biasanya dibuat dari kaca, kaca plexi, atau plastik kelas tinggi.
Apabila anda melihat resipi dalam buku masakan yang diterbitkan yang merujuk kepada periuk perlahan sebagai periuk panci, atau periuk, mereka sebenarnya melanggar undang-undang tanda dagangan asas, kerana Crock Pot adalah tanda dagang berdaftar jenama Rival. Pengecualian untuk ini adalah jika pengarang buku memasak percaya bahawa hasil akhir makanan masak yang perlahan akan dipertingkatkan dengan menggunakan jenama sebenar Crock Pot.
The Crock Pot secara teknikalnya adalah periuk perlahan asli. Perbadanan Kemudahan Naxon membeli versi asas yang dikenali sebagai kacang, sebagai model pengeluaran. Dari sana, mereka meneruskan dengan penambahbaikan yang kini mentakrifkan periuk perlahan. Sejak tahun 1970, Crock Pot telah berada di pasaran. Pemasak perlahan lain direka bentuk dari komponen asas yang sama apabila ia difahami bagaimana asalnya dibuat.
Beanery direka untuk memasak kacang sahaja. Proses perlahan melembutkan kacang-kacangan yang sukar dipetik dalam keadaan semula jadi. Ia mengambil beberapa percubaan untuk menyempurnakan Beanery untuk membolehkan tempoh memasak makanan jenis lain yang panjang.
Ringkasan:
1. A Crock Pot adalah periuk perlahan.
2. Cooker yang perlahan bukanlah selalu Crock Pot.
3. Crock Pots dan periuk perlahan dibuat dari 3 komponen asas; hidangan seramik, kaedah pemanasan bebas daripada dapur atau oven, dan penutup meterai mudah.
4. Resipi yang ditulis untuk periuk perlahan adalah melanggar undang-undang tanda niaga apabila merujuk kepada periuk perlahan generik sebagai periuk periuk atau periuk croc.
5. Pot Crock adalah periuk perlahan sebenar pertama yang kita tahu dan gunakan hari ini. Sebelum itu, terdapat versi yang dikenali sebagai Beanery.
6. Beanery adalah periuk perlahan yang hanya dimasak dan dilembutkan kacang.
