Berserabut vs Protein Globular | Perbezaan Antara Protein Fibrous dan Globular

Protein Fibrous vs Globular

Protein adalah sebatian biologi yang terdiri daripada satu atau lebih rantai polipeptida. Setiap rantaian polipeptida terdiri daripada asid amino yang terikat bersama oleh ikatan peptida. Oleh itu, unit berfungsi dan struktur protein adalah asid amino. Oleh kerana jisim molekulnya yang besar, protein dianggap sebagai salah satu makromolekul paling penting dalam badan. Semasa sintesis protein, rantai polipeptida dilipat sehingga membentuk struktur tiga dimensi (3D) tertentu. Bergantung kepada sifat struktur tiga dimensi protein ini dibahagikan kepada dua kategori utama; iaitu, protein globular dan berserabut. Kedua-dua jenis protein adalah sama penting kerana mereka menjalankan banyak fungsi dalam badan.

Apakah itu Protein Globular?

Protein globular adalah protein larut air dengan bentuk bulat dan urutan asam amino yang tidak teratur. Rantai polipeptida dilipat, membentuk bentuknya, dan bentuk ini khusus untuk setiap jenis protein globular. Kelarutan air protein globular membolehkan mereka mengangkut melalui darah dan cecair badan lain ke pelbagai lokasi di mana tindakan mereka diperlukan.

Protein globular terutamanya melibatkan banyak reaksi kimia, yang membolehkan organisma menukar sumber tenaga luar ke bentuk tenaga yang boleh digunakan. Protein ini juga bertindak sebagai pemangkin bagi beribu-ribu tindak balas kimia yang berlaku di dalam badan. Selain itu, protein globulin melibatkan metabolisme glukosa, penyimpanan oksigen dalam otot, pengangkutan oksigen dalam darah, tindak balas imun dan sebagainya. Beberapa contoh untuk protein globular ialah insulin, myoglobin, hemoglobin, transferrin, dan immunoglobulin.

Apa itu Protein Fibrous?

Protein fibrous adalah protein tak larut air yang membentuk pelbagai jenis struktur seperti tegar, rod seperti, seperti lembaran dan sebagainya. Seperti namanya, kebanyakan protein berserat secara meluas dikaitkan silang untuk membentuk struktur berserabut.

Protein fibrous terutamanya melibatkan fungsi sokongan seperti memberikan kekuatan tegangan, keanjalan, ketegaran, dan struktur struktur seperti membentuk struktur membran, struktur perancah di dalam sel dan sebagainya. Protein fibrous boleh didapati di kulit, rambut, membran nuklear, darah merah membran sel dan sebagainya. Beberapa contoh untuk protein berserabut adalah F-actin, kolagen, desmin, elastin, fibroin, keratin dan lain-lain.

Apakah perbezaan antara Protein Globular dan Protein Fibrous?

• Protein globular adalah larut dalam air, sedangkan protein berserat pada umumnya tidak larut dalam air.

• Protein fibrous melibatkan fungsi struktur seperti menyediakan sokongan dan perlindungan manakala protein globular bertanggungjawab untuk fungsi metabolik tertentu seperti pemangkinan, pengangkutan, dan peraturan.

• Protein globular sering mempunyai beberapa jenis struktur sekunder, sedangkan protein berserat mengandungi satu struktur sekunder tunggal.

• Bilangan protein protein globular yang berlainan adalah lebih tinggi daripada protein berserabut.

• Sebagai protein yang paling banyak dalam tubuh manusia, protein berserat mempunyai jisim jumlah yang lebih tinggi daripada protein globular.

• Contoh untuk protein berserat adalah keratin dan kolagen, sedangkan contoh untuk protein globular adalah hemoglobin dan myoglobin.

• Protein globular mempunyai lebih lemah ikatan sekunder dan tertiari daripada protein berserat sehingga protein globular denatur dengan mudah daripada protein berserat.