Perbezaan Antara Frosting dan Icing

Frosting vs Icing < Perbezaan antara frosting dan icing terletak kebanyakannya dalam ketebalan lapisan. Frosting dan Icing adalah dua perkataan yang digunakan secara berbeza di negara-negara yang berbeda, walaupun tidak banyak perbezaan antara mereka. Apa yang disebut sebagai pembekuan frosting di AS dirujuk oleh perkataan icing di United Kingdom. Sudah tentu ada perbezaan penting di antara mereka. Icing adalah nipis dan glossier daripada frosting. Walau bagaimanapun, ingat bahawa mereka adalah kedua-dua cara tukang masak atau tukang roti mengikuti apabila mereka mempunyai kek atau apa-apa produk bakar lain seperti muffin untuk menghiasi. Mereka berdua menambah kecantikan serta rasa kepada produk yang dipanggang di mana anda menggunakan salah satu daripada mereka.

Apa itu Icing?

Icing adalah lapisan gula nipis yang muncul di bahagian atas produk yang dipanggang seperti kek. Icing terutamanya digunakan untuk menghiasi produk bakar. Apabila ia datang kepada bahan-bahan aising, ke asas gula, kita boleh memasukkan putih telur, mentega atau krim. Akibatnya, ia tidak terlalu lembut atau berkrim. Icing membawa rasa manis. Apabila ia datang kepada penampilan, pelinciran muncul untuk berjalan dan dengan itu, dianggap sebagai berair. Icing tidak tebal dalam penampilan juga kerana ia adalah lapisan nipis. Apabila ia datang kepada aplikasi icing, kita melihat bahawa kaedah paip digunakan dalam kes icing. Icing sukar untuk dilaksanakan melalui pisau atau spatula. Piping mengambil banyak kesabaran kerana anda perlu menuangkan lapisan ais melalui beg paip ke dalam urutan yang betul untuk mendapatkan hiasan yang anda mahukan. Icing adalah perkataan yang digunakan dalam erti kata yang profesional.

Apa Frosting?

Frosting adalah lapisan mentega yang tebal yang muncul di bahagian atas produk yang dipanggang seperti kek. Frosting juga digunakan untuk menambah kecantikan kepada produk makanan bakar serta meningkatkan rasa. Apabila ia datang kepada bahan-bahan, pembekuan datang dengan krim atau asas mentega. Apabila ia datang kepada penampilan frosting kelihatan lebih tebal dan tidak berair seperti icing. Apabila ia datang kepada kelembutan, pembekuan lebih lembut dan lembut apabila dibandingkan dengan lapisan gula. Frosting seperti krim mentega dan oleh itu, lebih kerap digunakan untuk mengurapi permukaan kek. Ia kelihatan seperti topping. Kaedah yang digunakan untuk membekalkan frosting adalah menarik. Pisau digunakan dalam perbuatan frosting. Kadang-kadang spatula digunakan. Ia boleh digunakan untuk membuat gundukan pada kek. Oleh kerana pembekuan tebal anda boleh dengan mudah menggunakan pisau atau spatula untuk memohon pada kek. Orang boleh mengatakan bahawa perkataan frosting juga digunakan dalam erti kata yang profesional.

Apakah perbezaan antara Frosting dan Icing?

• Bahan-bahan:

• Icing mempunyai asas gula.Ia juga boleh memasukkan putih telur, mentega atau krim.

• Frosting dilengkapi dengan krim atau asas mentega.

• Penampilan:

• Icing kelihatan berkilat.

• Frosting kelihatan seperti lembut seperti krim mentega.

• Kelembutan:

• Frosting lebih lembut dan lembut apabila dibandingkan dengan lapisan gula. Ini adalah satu lagi perbezaan penting antara frosting dan icing.

• Rasa:

• Icing manis dalam rasa.

• Frost adalah mentega dalam rasa.

• Permohonan:

• Kaedah pembuangan paip digunakan dalam kes icing. Piping mengambil banyak kesabaran kerana anda perlu menuangkan lapisan ais melalui beg paip ke dalam urutan yang betul untuk mendapatkan hiasan yang anda mahukan.

• Pisau digunakan dalam perbuatan frosting. Kadang-kadang spatula digunakan. Ia boleh digunakan untuk membuat gundukan pada kek.

• Penggunaan istilah:

Semua kata dan dilakukan, penggunaan dua perkataan sangat bergantung pada tempat atau lokasi rumah anda.

• Jika anda berada di UK, maka anda lebih akrab dengan proses icing.

• Sebaliknya, jika anda berada di AS, anda akan lebih dikenali dengan pembekuan.

• Fakta penting untuk diingat di sini adalah bahawa walaupun kedua lokasi menggunakan dua perkataan secara berasingan, sebenarnya ada dua kaedah seperti yang berbeza dari satu sama lain. Jadi, terdapat perbezaan sebenar antara pembekuan dan pembekuan.

Ini adalah perbezaan utama antara frosting dan icing. Memang benar bahawa kedua-dua frosting dan icing sangat popular di kalangan orang-orang dari semua peringkat umur. Sama ada icing atau frosting pada kek anda, anda akan mendapati bahawa citarasa anda seperti itu. Bukan sahaja citarasa, frosting dan icing malah menambah keindahan kek anda.

Images courtesy:

Enam eclairs dengan icing coklat oleh georgie_grd (CC BY-SA 2. 0)

1. Frosting oleh Asha Pagdiwalla (CC BY 2. 0)