Perbezaan Antara Fudge dan Kek

Fudge vs Cake

Nama daripada kek membawa kepada minda banyak imej yang berbeza dari roti yang lembut dan lembut berbulu item bakar. Ia adalah sejenis roti yang telah dibakar tetapi pada dasarnya manis untuk menjadikannya pencuci mulut. Dalam setiap budaya dan negara, kami mempunyai kue yang mempunyai rasa yang berbeza yang sangat disukai oleh anak-anak. Terdapat satu lagi barang penganan yang sama-sama enak dan citarasa seperti kek coklat yang dipanggil fudge yang mengelirukan banyak kerana persamaannya dengan kek. Terma seperti kek fudge dan kek fudge coklat terus menyulitkan perkara-perkara untuk mereka. Artikel ini cuba untuk menjelaskan perbezaan antara kedua-dua barang-barang pencuci mulut manis dan chocolaty ini.

Kue

Kue adalah barang bakeri kuno yang dibuat walaupun sebelum gula disediakan sebagai orang Mesir membuat kek menggunakan madu. Hari ini ramuan utama kek adalah tepung, gula, mentega atau minyak, telur dan sebagainya. Adunan yang terbuat dari ini dibakar untuk menjadi kue. Kadang-kadang ejen penaik seperti ragi atau serbuk penaik digunakan untuk membuatnya berbulu. Banyak perisa yang berbeza boleh digunakan seperti rasa orang. Seringkali kacang-kacangan dan buah-buahan kering dicampur di dalam adunan, untuk menjadikan kek itu lebih kaya dan lebih enak. Walaupun kek boleh menjadi pencuci mulut setiap hari dan dibawa oleh anak-anak ke sekolah-sekolah di dalam kotak makan tengah hari, ia adalah sebahagian daripada semua acara yang menarik seperti ulang tahun, ulang tahun dan majlis perkahwinan.

Kek boleh dibahagikan kepada banyak kategori seperti kek ragi, kek keju, kek mentega, kek span, kek buah-buahan, kek coklat, dan sebagainya.

Fudge

Fudge adalah artikel makanan manis yang dibuat dengan menggunakan bahan seperti mentega, gula dan susu dan kemudian pemanasan pertama dan kemudian menyejukkan campuran ke bola lembut seperti konsistensi. Adalah mungkin untuk membuat fudge dalam pelbagai rasa yang berbeza dengan menambah barang semasa mencampurkan bahan-bahan. Di Amerika Utara, terutama Amerika Syarikat dan Kanada, fudge panas adalah produk coklat popular yang dituangkan di atas ais krim sebagai topping. Ia digunakan sebagai sirap chocolaty panas. Terdapat juga kek coklat coklat yang menggunakan dua kali ganda jumlah coklat semasa membuat kek, untuk membuatnya berasa lebih seperti coklat daripada kek. Sesetengah orang merujuk kepada kematian oleh coklat atau coklat cair.

Apakah perbezaan antara Fudge dan Cake?

• Kue adalah berbulu dan lebih ringan daripada fudge yang padat.

• Kek menggunakan tepung dan telur, sedangkan fudge dibuat menggunakan gula, mentega, dan susu atau krim.

• Agen pelopor kadang-kadang digunakan untuk membuat kenaikan kek, sedangkan fudge adalah lebih daripada gula-gula yang dibuat tanpa menggunakan ejen penaik.

• Hot fudge adalah sirup chocolaty yang digunakan sebagai topping pada krim ais.

• Kek fudge adalah kek yang menggunakan sejumlah besar coklat sebagai tambahan kepada fudge.