Himalayan Salt vs Salt Sea: Perbezaan antara Garam Himalaya dan Garam Laut

Garam Himalaya vs Garam Laut

Garam adalah zat yang penting dan penting bagi manusia. Ini adalah kerana pentingnya bahan klorida dan natrium untuk pelbagai fungsi badan. Walau bagaimanapun, ramai di antara kita mengalami tekanan darah tinggi dan penyakit lain akibat daripada penggunaan garam meja biasa yang mengandungi 97. 5% natrium klorida dan bahan-bahan lain adalah penyerap kelembapan dan iodin untuk memastikan garam bebas mengalir dan tidak melekit. Walau bagaimanapun, terdapat alternatif yang lebih sihat seperti garam laut dan garam Himalaya untuk kegunaan kami. Ramai orang masih keliru antara kedua-dua garam ini. Artikel ini cuba untuk menonjolkan perbezaan antara garam laut dan garam Himalaya untuk kepentingan pembaca.

Garam Laut

Garam laut adalah garam yang diperoleh melalui penyejatan air di laut. Tidak ada perbezaan antara garam dan garam meja biasa yang digunakan oleh kami dan kedua-duanya mempunyai nilai pemakanan yang sama juga. Walau bagaimanapun, terdapat banyak perbezaan dalam rasa dan tekstur mereka, kebanyakannya kerana cara garam meja diproses pada suhu tinggi 1200 darjah. Biji-bijian garam menjadi kering dan bebas mengalir, tetapi prosesnya merosakkan unsur surih yang tidak berguna untuk kesihatan kita. Sebaliknya, garam laut mempunyai semua unsur surih dan mineral yang menambah rasa. Teksturnya juga lebih kasar daripada garam meja kerana mineral ini.

Garam laut tidak halus dan mungkin tidak kelihatan seperti garam meja yang halus, tetapi ia mengandungi magnesium dan banyak mineral lain yang baik untuk kesihatan kita. Walau bagaimanapun, garam laut mengandungi iodin dalam jumlah yang sangat kecil, dan seseorang perlu mengambil makanan yang mengandungi iodin untuk membuat kelemahan ini.

Garam Himalaya

Ini adalah nama perdagangan garam yang diperoleh dari gua-gua garam yang dibentuk berjuta-juta tahun yang lalu apabila garam lautan ditaruh di beberapa tempat di seluruh dunia. Garam ini sebenarnya adalah Halite yang juga dikenali sebagai garam batu di Pakistan. Garam Himalaya adalah fenomena baru-baru ini bagi orang barat kerana ia dipasarkan di seluruh Eropah dan Amerika sejak awal abad ke-21. Garam ini mempunyai warna merah jambu dan dipercayai mempunyai banyak manfaat kesihatan kerana ia mengawal tekanan darah dan meningkatkan kesihatan vaskular.

Para saintis mengatakan bahawa garam Himalaya adalah bentuk garam paling tulen kerana ia masih dikebumikan di bawah pergunungan selama berjuta-juta tahun dan mengandungi banyak mineral surih yang memberi manfaat kepada kesihatan kita.

Garam Laut Himalaya vs Garam Laut

• Garam laut adalah garam yang diperolehi oleh penyejatan air laut manakala garam Himalaya adalah nama perdagangan garam yang ditambang dari gua-gua garam berhampiran Himalaya di Pakistan.

• Garam laut mengekalkan banyak unsur surih kerana sumber airnya, tetapi garam Himalaya dipercayai sangat tulen kerana garam laut yang masih dikebumikan di bawah pergunungan selama beribu-ribu tahun.

• Garam laut kurang dalam iodin, tetapi garam Himalaya mengandungi bukan sahaja yodium tetapi 80 mineral lain yang kekurangan.

• Garam Himalaya jauh lebih tua daripada garam laut.

• Garam Himalaya mempunyai lebih banyak mineral daripada garam laut.