Perbezaan Antara Cow Cow dan Lembu Holstein
Jersey Cow vs Holstein Cow
Jersey dan Holstein adalah baka baka yang popular semua di dunia kerana sapi-sapi ini terkenal dengan pengeluaran susu yang tinggi. Lembu adalah perkataan yang digunakan ketika merujuk kepada sapi yang dipelihara di seluruh dunia.
Holstein
Lembu baka ini berasal dari Belanda. Lembu-lembu ini mempunyai tompok-tompok putih dan hitam di atas badan mereka dan dikenali sebagai lembu yang menghasilkan susu tertinggi di dunia. Ini adalah haiwan besar, dan anak lembu yang sihat boleh menimbang antara 40-45 kg. Holstein dewasa mempunyai berat sekitar 580 kg.
Jersey
Baka ini mendapat namanya selepas pulau itu dibangun. Jersey Island terletak di British Channel. Baka ini mempunyai tubuh yang kecil dan berwarna coklat kemerah-merahan. Lembu dewasa menimbang antara 800-1200 pound. Lembu-lembu ini dikenali untuk kandungan lemak mentega tinggi (6% lemakfat dengan 4% protein) dalam susu mereka. Lembu-lembu ini menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca panas dan hari ini juga diternak di kawasan savana panas di Brazil.
Perbezaan antara Lembu Jersey dan Lembu Holstein
Berbicara tentang perbezaan, perbezaan utama yang pertama adalah saiznya. Sedangkan jersi lebih kecil, hanya kira-kira 400kg, Holsteins sangat besar dan berat sekitar 580kg. Terdapat perbezaan warna juga. Manakala Jerseys kebanyakan berwarna coklat kemerahan, Holsteins sama ada warna hitam atau putih dengan patch hitam dan putih di seluruh badan.
Holstein dewasa menghasilkan, purata £ 19000 susu sepanjang hayatnya, sedangkan jersi jauh ketinggalan, menghasilkan hanya 13000 paun susu dalam hayatnya.
Ia dalam kandungan butterfat bahawa jersi skor lebih tinggi berbanding Holstein. Sedangkan kandungan lemak susu dalam susu Holstein adalah hanya 3. 7%, adalah sekitar 4. 7% dalam susu sapi jersey. Walaupun golongan puris mengutuk hubungan silang antara dua jenis ternakan ini, cubaan yang berjaya telah melihat haiwan yang menghasilkan lebih banyak susu dengan kandungan lemak mentega yang lebih tinggi.
