Perbezaan Antara Octopus dan Calamari

Octopus vs Calamari

Eksplorasi perbezaan antara sotong dan cumi akan kembali dengan banyak kerana variabiliti tinggi tentang kedua-dua mereka. Sebagai titik permulaan, satu adalah haiwan cephalopod manakala yang lain adalah makanan yang dibuat dari cephalopod. Walau bagaimanapun, terdapat banyak contoh bahawa kedua-dua istilah ini tidak difahami dengan baik dan dirujuk secara tersilap. Oleh itu, pengetahuan yang tepat tentang kedua-dua sotong dan cumi bersama-sama akan membersihkan rujukan yang mengelirukan atau salah. Artikel ini bercadang untuk membincangkan perbezaan antara gurita dan cumi dengan perbincangan berkaitan dengan ciri masing-masing.

Octopus

Octopus adalah cephalopod kepunyaan Order: Octopoda. Terdapat kira-kira 300 spesies sotong yang ada di lautan dunia. Biasanya, mereka adalah haiwan benthic yang tinggal di dasar laut. Octopus mempunyai dua mata dan empat pasang senjata. Mereka adalah haiwan symmetric bilateral, tetapi mereka menunjukkan simetri radial, juga. Octopus tidak mempunyai rangka dalaman atau luaran walaupun terdapat beberapa cephalopod lain; Sebaliknya, badan mereka mengekalkan ketegaran melalui tekanan hidrostatik. Mereka mempunyai mulut dengan paruh yang keras, dan ia terletak di titik tengah lengan. Octopus mempunyai strategi yang berbeza untuk mencegah daripada pemangsa termasuk pengusiran dakwat, penyamaran, dan paparan deimatik. Lengan mereka dilengkapi dengan cawan sedutan atau penyedut, untuk melancarkan barang-barang mangsa mereka melalui cengkaman yang kuat. Daripada semua, sistem saraf dan sistem sarafnya adalah salah satu ciri penting untuk dimaklumkan.

Calamari

Calamari adalah makanan yang diproses daripada sisa, yang merupakan cephalopod lain daripada moluska. Dengan kata lain, cumi adalah rujukan masakan untuk cumi. Calamari merujuk sebagai cumi di banyak tempat di dunia. Istilah calamari mempunyai asal bahasa Itali, kerana ia diciptakan dalam masakan Itali. Dalam prosedur penyediaan, sotong berdosa dan mantel dibersihkan terlebih dahulu. Kemudian, cincin kecil dibuat dengan teknik pemotongan yang betul. Perasa dengan bahan-bahan yang sesuai mengikuti goreng minyak dalam dengan lapisan adunan. Ia adalah hidangan khas Mediterranean, yang sangat popular di seluruh dunia. Populariti tinggi, terutamanya di Eropah dan Amerika Utara. Oleh kerana popularitinya tinggi, harga sangat tinggi di kalangan banyak jenis makanan laut. Biasanya, calamari atau goreng calamari mempunyai kot adunan dengan bahan-bahan khas untuk meningkatkan rasa, dan mereka bervariasi mengikut rantau dan permintaan pelanggan. Bentuk cumi yang biasa adalah bulat atau seperti cincin, dan ia dihidangkan dengan sos sebagai hidangan sederhana tanpa terlalu banyak hiasan. Walau bagaimanapun, calamari yang dilapisi roti adalah makanan lain yang dihasilkan daripada cecair dengan mengeluarkan mantel dan pemadat dengan roti dan nasi.

Apakah perbezaan antara Octopus dan Calamari? • Octopus adalah haiwan, sedangkan cumi adalah makanan. • Octopus mempunyai kepelbagaian yang besar di kalangan spesies, tetapi kepelbagaian jenis makanan tidak banyak apabila cumi disediakan dari mana-mana spesies cumi. • Sotong tertentu boleh menjadi makanan untuk haiwan laut lain seperti ikan paus, ikan lumba-lumba, ikan hiu, atau sotong. Walau bagaimanapun, cumi tidak akan menjadi makanan haiwan lain tetapi makanan manusia. • Octopus berasal dari laut; sedangkan, calamari berasal dari masakan Mediterranean. • Octopus adalah popular di kalangan nelayan, biologi, dan haiwan yang berminat manakala cumi adalah makanan yang popular di kalangan orang bukan vegetarian sahaja. • Umur sotong adalah sangat panjang berbanding dengan cumi.