Perbezaan Antara Pank dan Skillet

Pans vs Skillets

Membezakan perbezaan antara kuali dan kemahiran menjadi mudah apabila anda memahami maksud dan kemunculan masing-masing. Pans dan Skillets adalah dua jenis alat memasak yang digunakan untuk tujuan yang berbeza. Sering kali, mereka keliru dengan merujuk kepada satu dan peralatan memasak yang sama. Sangat menarik untuk diperhatikan bahawa skillet sering disebut sebagai kuali menggoreng . Walaupun ia diperbuat daripada bahan-bahan yang berbeza, adalah menarik untuk diperhatikan bahawa kadang-kadang pemegang kayu digunakan dalam kedua-dua kuali dan kuali. Biasanya, pemegang juga dibuat dari bahan yang digunakan untuk membuat kuali atau kuali. Walau bagaimanapun, bahan yang digunakan untuk membuat kuali dan kuali adalah berbeza. Mereka adalah kedua-dua alat memasak yang sangat berguna tanpa keraguan.

Apa itu Pan?

Kuali tidak cetek tetapi mendalam. Kuali tidak mempunyai pegangan panjang. Juga, anda akan melihat bahawa kuali mempunyai sisi lurus dengan bahagian bawah rata. Akibatnya, kuali mempunyai lebih banyak permukaan. Kemudian, bagaimana dengan makanan? Apakah item yang boleh digoreng atau dimasak dalam kuali? Kuali digunakan untuk memasak pelbagai jenis makanan. Ia juga boleh digunakan dengan pelbagai teknik memasak. Nah, anda boleh memasak potongan ayam, cendawan, dan juga burger dalam kuali. Seperti yang anda lihat, semua barangan makanan menggunakan teknik memasak yang berlainan. Apabila ia datang kepada bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan, tembaga, aluminium, dan keluli tahan karat, kebanyakannya digunakan dalam membuat kuali. Sebenarnya, bahan-bahan ini mengambil haba dengan serta-merta dan pada masa yang sama mereka kehilangan haba sebaik sahaja kuali dikeluarkan dari dapur.

Apa itu Skillet?

Kuali tidak lebih dalam rupa seperti kuali. Kuali adalah cetek dan oleh itu dipanggil kuali>. Kuali adalah kuali yang panjang. Seorang yang mahir mempunyai sisi licin. Oleh itu, kawasan permukaan sedikit dikurangkan. Kuali digunakan untuk menggoreng makanan dengan cepat. Dalam erti kata lain, boleh dikatakan bahawa tujuan menggunakan kuali tidak untuk memasak lambat tetapi untuk memasak dengan cepat. Kemudian, makanan apa yang boleh dimasak menggunakan kuali? Atau apakah item yang boleh digoreng atau dimasak di atas keranjang? Skillet digunakan untuk resipi menggunakan teknik memasak cepat seperti goreng goreng dan coklat. Anda boleh menggunakan kuali untuk memasak daging babi, pancake kentang atau ketam lembut, serta lada dan bawang. Anda juga boleh memasak bacon, kentang goreng hash, atau sandwich keju bakar menggunakan kuali. Ketika datang ke bahan-bahan yang digunakan dalam membuat, kuali biasanya terbuat dari besi cor dan oleh itu ia tidak menyejukkan dengan cepat.

Pada masa kini, terdapat juga kuali menggoreng elektrik atau kuali elektrik.Sewaktu mereka beroperasi menggunakan elektrik, kuali ini tidak memerlukan dapur memasak makanan. Di sini, suhu disediakan dengan menggunakan elektrik.

Apakah perbezaan antara Pans dan Skillets?

• Salah satu perbezaan utama antara kuali dan kuali adalah bahawa kuali tidak lebih dalam penampilan seperti kuali.

• Kuali tidak cetek tetapi mendalam sedangkan kuali adalah cetek dan oleh itu dipanggil kuali.

• Kuali mempunyai lurus sisi manakala kuali mempunyai sisi yang miring. Akibatnya, kuali mempunyai lebih banyak permukaan daripada kuali.

• Sebagai hasil daripada kawasan permukaan yang lebih banyak, anda akan mendapati bahawa kuali lebih berat daripada kuali yang sama saiznya.

• Oleh kerana beratnya yang agak kurang, kuali adalah sesuai untuk melemparkan makanan daripada kuali.

• Walaupun terdapat kawasan permukaan yang berbeza, kuali dan kuali dengan kawasan permukaan yang sama mengurangkan sos dengan kelajuan yang sama.

• Perbezaan penting lain di antara kuali dan kuali ialah kuali adalah kuali yang panjang sementara kuali tidak mempunyai pegangan panjang.

• Kuali digunakan untuk menggoreng makanan dengan cepat manakala kuali digunakan untuk memasak makanan dengan perlahan.

• Barang-barang yang boleh digoreng atau dimasak dalam kuali adalah berbeza daripada yang boleh digoreng atau dimasak di dalam kuali. Anda boleh menggunakan kuali untuk teknik memasak cepat seperti goreng. Sebaliknya, anda boleh menggunakan kuali untuk pelbagai teknik memasak.

• Kedua-dua kuali dan kuali berbeza antara satu sama lain dari segi bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Tembaga, Aluminium, dan Keluli Tahan Karat digunakan terutamanya dalam membuat kuali. Untuk membuat kuali, biasanya besi tuang digunakan.

• Apabila menyentuh periuk atau kuali ada beberapa perkara yang harus diingat. Kaedah yang anda gunakan untuk membersihkan periuk atau kuali perlu berdasarkan bahan cookware yang dibuat. Sekiranya diperbuat daripada tembaga, ingatlah bahawa peralatan tembaga ini adalah tin untuk mengelakkan tindak balas beracun antara tembaga dan makanan. Jadi, tembaga mungkin memerlukan tinning dari semasa ke semasa. Apabila ia berkaitan dengan keluli karbon atau kuali besi atau kuali besi, anda perlu ingat untuk tidak mengeluarkan salutan yang berpengalaman semasa anda membersihkan. Keluli tahan karat memerlukan penyelenggaraan yang sangat sedikit. Anda tidak perlu mengingati banyak perkara apabila membersihkan kuali atau kuali keluli tahan karat.

Apabila memilih kuali atau kuali, fikirkan jenis makanan yang akan dimasak dengan menggunakan alat memasak itu. Pilih yang paling sesuai dengan keperluan anda.

Images Courtesy:

Panci tembaga melalui Pixabay (Domain Awam)

1. Bacon dalam kuali oleh Kevin Payravi (CC BY-SA 3. 0)