Perbezaan Antara Prune dan Plum Perbezaan Antara
Prun vs Plum
Tanaman yang termasuk dalam genus Prunus, seperti ceri, ditanam sebagai tumbuhan hiasan dan juga untuk buahnya. Badam ditanam untuk benih mereka, dan aprikot, pic, dan plum ditanam untuk buahnya. Buah-buahan tanaman plum sama ada dimakan segar atau kering. Plum kering juga dipanggil prun.
Plum tergolong dalam genus tumbuhan Prunus yang merupakan saudara dari persik, aprikot, ceri, dan badam. Ia adalah drupe, yang merupakan buah yang mempunyai lubang batu keras di sekitar benihnya yang tidak mudah dipisahkan dari daging. Ia mempunyai manis dan pada masa yang sama rasa tart dan sangat berair.
Ia boleh dimakan segar, dijadikan jus, jem, atau wain, digunakan sebagai ramuan dalam makanan atau kering. Plum adalah sumber vitamin C, vitamin A, vitamin B2, dan kalium yang baik. Mereka juga penuh dengan serat makanan, karbohidrat, natrium, mineral, dan asid amino.
Terdapat lebih daripada 2, 000 jenis plum yang datang dalam pelbagai bentuk dan warna. Ada yang berbentuk oval dan yang lain berbentuk hati, tetapi yang paling biasa adalah plum berbentuk bulat. Kebanyakan plum merah apabila masak, tetapi terdapat beberapa jenis yang berwarna ungu, biru-hitam, merah, hijau, kuning, dan kuning.
Apabila kering, plum dipanggil prun, tetapi buah prun berasal dari sejenis tumbuhan daripada plum. Walaupun genus yang sama (Prunus) sebagai plum, yang menjadikannya sejenis atau pelbagai plum, prun mempunyai lubang-lubang yang mudah dikeluarkan dari daging tidak seperti semua jenis plum lain.
Mereka berbentuk bujur dan berwarna biru atau ungu apabila masak. Mereka digunakan dalam masakan. Walaupun kebanyakan plum dimakan segar, prun kebanyakannya dikeringkan atau dijadikan jus prun. Prunes kering dan jus prune diketahui kerana kesan pencahar mereka.
Jus prun disiapkan dengan mengukus prun yang menghasilkan julian dihydrophenylisatin yang membantu dalam kontraksi otot. Jus prun dan prun kering membantu mengawal sistem pencernaan kerana mereka kaya dengan serat makanan.
Prun biasanya dimakan oleh orang tua sebagai ubat untuk sembelit dan jadi ia dikaitkan dengan mereka. Untuk membuat prun lebih menarik di pasaran yang lebih muda, pengeluar telah mengubah nama produk "prun" menjadi "plum kering. "
Ringkasan:
- Plum adalah tumbuhan dari genus Prunus yang lubang keras yang tidak mudah dipisahkan dari dagingnya sementara prun juga merupakan tanaman dari genus Prunus, tetapi lubang kerasnya dapat dipisahkan dari dagingnya dengan mudah.
- Plum adalah sejenis ceri, peach, dan badam manakala prun adalah pelbagai atau sejenis plum.
- Kebanyakan jenis plum mempunyai kulit merah apabila masak, tetapi prun mempunyai kulit berwarna biru atau ungu apabila matang.
- Prun berbentuk bujur manakala jenis plum lain sama ada berbentuk jantung atau berbentuk bulu.
- Prun biasanya kering atau dijadikan jus prun sementara jenis plum lain kebanyakannya dimakan segar.
