Perbezaan Antara Susu Beras dan Susu Kedelai

Susu Padi vs Susu Kedelai

Perbezaan antara susu beras dan susu kedelai ialah susu beras yang dibuat dari beras sedangkan susu kedelai terbuat dari kacang soya. Untuk penyediaan susu beras, secara amnya, beras merah dan tepung beras digunakan untuk membuat susu beras manakala kacang soya digunakan untuk membuat susu soya. Susu kedelai dan susu beras boleh dihasilkan di rumah atau dikeluarkan secara komersial oleh pengeluar dan jenama makanan terkenal di seluruh dunia.

Susu beras biasanya tidak dimasak manakala susu kedelai berperisa dengan coklat atau esen seperti esen vanila. Susu kedelai dan susu beras boleh diperoleh dari pasaran dalam kotak atau kaleng yang tidak tercemar dan dibasmi. Pengilang produk ini menggunakan perisa tiruan, penstabil dan bahan pemakanan lain seperti protein, vitamin dan mineral untuk pengguna.

Susu beras disediakan dengan bantuan proses mendesak khusus di mana beras itu melalui aliran kilang. Dengan hasil penyebaran, susu tegang keluar dari bijirin yang ditekan. Untuk membuat susu kedelai, kacang soya dibasuh di dalam air dan kemudian tanah ke pasta halus. Campuran ini tegang dan dipanggil susu soya. Susu beras juga boleh diperoleh dengan mendidih, mengadun dan menanam padi di rumah.

Kedua-dua susu kedelai dan beras mempunyai nilai pemakanan yang berbeza seperti susu kedelai yang mempunyai protein berkualiti tinggi, vitamin B, isoflavon dan bebas laktosa. Jika kita membandingkan susu kedelai hingga susu tenusu tradisional, susu kedelai dengan protein tambahan meningkatkan kesihatan. Susu kedelai mengandungi phosphorous, riboflavin, vitamin A, lemak tepu dan asid lemak. Ia adalah kolesterol percuma dan menghalang kanser prostat. Susu beras juga digunakan oleh mereka yang mengikuti diet ketat vegetarian dan ia digunakan sebagai pengganti susu tenusu. Ia mengandungi karbohidrat dan diperkaya dengan vitamin B, kalsium, mineral dan besi. Ia juga laktosa dan kolesterol percuma.

Ramai orang didapati mengalami intoleransi laktosa atau ketidakupayaan mencerna susu. Intoleransi laktosa boleh menyebabkan kekejangan, gas, muntah, sakit kepala, asma dan ruam manakala alahan susu boleh menghasilkan masalah gastrik, masalah kulit dan halangan hidung. Susu kedelai lebih banyak diproses dan lebih berkhasiat daripada pilihan susu lain. Sesetengah orang yang mempunyai alergi susu mungkin mahu menukar kepada alternatif susu. Susu beras dan susu soya digunakan sebagai alternatif untuk produk susu tenusu.
Ringkasan
Susu beras dan susu soya mempunyai lemak dan kolesterol yang lebih rendah berbanding dengan susu tenusu.
Vegetarian vegetarian yang ketat atau orang yang hanya mempunyai keinginan untuk menukar rasa mereka menggunakan jenis susu alternatif.
Soya sangat membantu dalam pencegahan kanser sedangkan susu beras adalah sumber utama untuk memperoleh karbohidrat untuk badan.
Kekurangan kalsium dan kelemahan tulang dapat disembuhkan oleh beras dan susu kedelai.
Susu beras dan susu kedelai diperkaya oleh kalsium, mineral dan vitamin untuk menjadi lebih berkhasiat bagi mereka yang mempunyai alergi laktosa dan susu.