Perbezaan Antara Scotch dan Bourbon Perbezaan antara
Scotch vs Bourbon
Man telah mengonsumsi minuman beralkohol untuk ubat-ubatan, rekreasi, atau sebagai sebahagian daripada diet mereka sejak zaman purba. Mereka juga digunakan dalam ritual dan perayaan agama dan mereka menghasilkan kesan yang santai dan berkhasiat dan kadang-kadang juga dikaitkan dengan kesan aphrodisiac.
Minuman beralkohol mempunyai tiga pengelasan umum:
Beer yang merupakan minuman beralkohol yang paling banyak digunakan dan juga yang tertua. Ia diperbuat daripada bijirin bijirin yang disusun dan diproses.
Wain yang diperbuat daripada anggur yang ditapai atau buah-buahan lain dan mempunyai kandungan alcohol alkohol 9-16 peratus.
Spirits yang dihasilkan daripada bijirin atau malt yang telah disuling dan mempunyai sekurang-kurangnya 20 peratus kandungan alkohol ABV. Terdapat enam jenis roh, iaitu; vodka, rum, tequila, gin, brendi dan wiski.
Wiski, atau wiski, adalah minuman beralkohol yang diperbuat daripada bijirin yang ditapai (barli, rai, gandum, dan jagung) mash. Penyulingan tiba di Eropah, terutamanya Ireland dan Scotland, antara 1100 dan 1300. Sejak anggurnya jarang, mereka membuat wiski dengan menggunakan barli yang juga digunakan untuk membuat bir.
Ini dipanggil wiski Scotch yang dihasilkan di biara. Dan sehingga pertengahan 1500an, ketika Raja Henry VIII membubarkan biara, wiski dihasilkan di rumah dan ladang. Wiski Scotch berusia selama sekurang-kurangnya tiga tahun dalam tong kayu oak putih yang memberikannya rasa yang berbeza.
Ia mempunyai lima kategori:
Wiski Scotch tunggal malt
Wiski Scotch bijirin tunggal
Wiski Scotch wiski
Wiski Scotch wiski
wiski Scotch whisky > Hanya wiski yang dihasilkan, diproses, ditukar, ditapis, disuling, dan matang di kilang penyulingan Scotland boleh dipanggil whisky Scotch. Ia tidak boleh menambah bahan selain daripada air dan karamel, dan ia mestilah mengandungi 40 peratus kandungan alkohol.
Negara lain juga menghasilkan wiski menggunakan bahan dan prosedur yang berlainan. Kanada, India, dan Amerika Syarikat mempunyai jenis whiskey mereka sendiri. Di Amerika Syarikat, wiski dibuat dari rai, malt, gandum, jagung, atau gabungan dua atau lebih biji-bijian atau malt.
Salah satu jenis wiski Amerika ialah Bourbon, yang diperbuat daripada mash yang mengandungi sekurang-kurangnya 51 peratus jagung. Ia tidak perlu berumur. Tetapi jika umur, ia hanya untuk tempoh yang singkat dan disimpan dalam tong kosong oak. Ia tidak mempunyai perasa tambahan, pewarna, atau semangat. Ia dihasilkan di Tennessee dan di Bourbon, Kentucky, walaupun ia boleh dihasilkan secara sah di mana-mana bahagian Amerika Syarikat. Hanya wiski yang dihasilkan di Amerika Syarikat dipanggil Bourbon.
Ringkasan:
1. Wiski Scotch adalah minuman beralkohol yang disuling yang dihasilkan di Scotland manakala Bourbon adalah minuman beralkohol yang disuling yang dihasilkan di Amerika Syarikat.
2. Wiski Scotch berusia dalam tong kayu oak putih sekurang-kurangnya tiga tahun manakala Bourbon berusia dalam tong kayu oak yang hangus untuk tempoh yang lebih pendek.
3. Wiski Scotch dibuat dari bijirin, malt, atau gabungan kedua-duanya manakala Bourbon dibuat terutamanya dari jagung.
4. Wiski Scotch telah dihasilkan sejak pertengahan 1500-an manakala Bourbon dihasilkan pada tahun 1800-an.
