Perbezaan Antara Gula dan Gula Pengasah Perbezaan Antara

Gula vs Gula Pengasah

Gula putih mudah diminum datang dalam pelbagai konsistensi dan digunakan untuk beberapa tujuan. Sesetengah gula digunakan terutamanya untuk fungsi perindustrian. Yang lain digunakan dalam banyak kue, kue, dan makanan pencuci mulut manis yang kami makan setiap hari. Gula putih adalah bahan halus, yang biasanya digunakan sekitar separuh daripada ukuran bijirin sejenis gula yang lain. Sesetengah gula tepung digabungkan dengan cornstarch untuk mengelakkan caking dan memastikan bahawa mereka mengalir lancar.

Banyak gula-gula dan pencuci mulut tidak boleh dilakukan tanpa bantuan gula gula, yang biasanya dipanggil gula bubuk. Ini jenis gula sebenarnya adalah granulated yang telah menjadi mekanikal ke dalam gula yang sangat halus. Ini gula serbuk biasanya digunakan untuk membuat glazes gula, frosting kek, icing hiasan, dan sos pencuci mulut. Gula pengasah juga digunakan untuk menambahkan rasa manis kepada beignets, donat goreng, dan kek corong. Gula putih, sebaliknya, telah dibasuh dan ditapis supaya mereka tidak mempunyai rasa molase dan fasad putih. Rasa gula putih mempunyai rasa yang agak padat, menjadikannya alternatif yang popular untuk minuman manis dan baking. Majoriti pasaran menjual jenis gula ini dalam pelbagai bentuk. Apabila buku masak memanggil gula, mereka biasanya menunjukkan gula putih kecuali arahan jelas menyatakan satu lagi bentuk gula.

gula Pengelupu tidak sering digunakan sebagai alternatif untuk gula putih, granulated dalam resipi. Gula pengulas tidak membenarkan episod haba yang panjang. Ini menjadikan gula ini lebih sesuai untuk glazes dan ais sejuk, custard, dan sos yang tidak panas. Gula putih berasal dari pelbagai sumber seperti bit gula dan tebu. Tumbuhan ini dipijak untuk mengeluarkan derivatif manis mereka. Jus ini dibenarkan untuk mengkristal ke dalam runtuhan yang lemah. Bahan-bahan ini boleh dijual dalam keadaan sekarang tetapi biasanya dibasuh sehingga mereka menjadi kristal dan kemudian disempurnakan sebagaimana perlu. Gula putih juga boleh dibasuh beberapa kali untuk mendapatkan warna yang dikehendaki, putih. Berikutan penapisan gula putih, ia boleh dibenarkan kering sebelum pembungkusannya.

Anda boleh membuat gula pengilang di rumah sendiri dengan meletakkan gula putih dalam pengisar dan menghancurkannya ke dalam bentuk serbuk. Susu buatan sendiri, tepung harus digunakan secepat mungkin atau harus disimpan dalam persekitaran yang kering dan sejuk. Sekiranya dibiarkan tanpa perlindungan, gula ini akan menyerap kelembapan dari alam sekitar supaya anda perlu teruskan dengan ketat dibungkus dengan beg plastik atau balang jar. Gula putih adalah jenis gula yang paling mudah diakses.Pengeluar juga mempunyai pelbagai persembahan seperti gula pasir dan gula halus. Bentuk gula ini adalah jenis yang paling diproses, dan beberapa orang memilih jenis gula yang kurang halus atau gula alternatif seperti pemanis yang disediakan oleh madu atau madu agave.

Gula penyekat juga akan disiram dengan perisa lain untuk hidangan sarapan pagi seperti mentega, kayu manis dan sirap. Sesetengah orang menikmati gula bubuk percikan ke atas roti bakar Perancis, pancake, dan wafel Belgium. Gula putih, sebaliknya, biasanya digunakan untuk mempermanis minuman dan makanan kegemaran anda seperti kopi, jus, dsb.

Ringkasan:

1. Gula putih adalah bahan halus yang biasa digunakan sekitar separuh saiz bijian sejenis gula lain. Sesetengah gula tepung digabungkan dengan tepung jagung untuk mengelakkan caking untuk memastikan ia mengalir dengan lancar.

2. Banyak gula-gula dan pencuci mulut tidak boleh dilakukan tanpa bantuan gula-gula penyekat, biasanya dipanggil gula bubuk. Jenis gula ini sebenarnya adalah granulasi yang telah menjadi mekanikal ke dalam gula yang sangat halus.

3. Gula putih, sebaliknya, telah dibasuh dan ditapis supaya mereka tidak mempunyai rasa molase dan fasad putih. Rasa gula putih adalah rasa yang agak tidak adil, menjadikannya alternatif yang popular untuk minuman manis dan penaik.

4. Gula penyekat tidak sering digunakan sebagai alternatif untuk gula putih, granulated dalam resipi. Gula pengulas tidak membenarkan episod haba yang panjang.

5. Gula putih berasal dari pelbagai sumber, seperti bit gula dan tebu. Tumbuhan ini dipijak untuk mengeluarkan derivatif manis mereka. Jus ini dibenarkan untuk mengkristal ke dalam runtuhan yang lemah. Anda boleh membuat gula pengilang di rumah anda sendiri dengan meletakkan gula putih dalam pengisar dan menghancurkannya ke dalam bentuk serbuk. Susu buatan sendiri, tepung harus digunakan secepat mungkin atau harus disimpan dalam persekitaran yang kering dan sejuk.

6. Gula penyekat juga akan disiram dengan perisa lain untuk hidangan sarapan pagi seperti mentega, kayu manis dan sirap. Gula putih, sebaliknya, biasanya digunakan untuk mempermanis minuman dan makanan kegemaran anda seperti kopi, jus, dll.