Perbezaan Antara Kacang Almond dan Kacang Perbezaan Antara
Almond Vs Peanuts
Almond dan kacang adalah dua contoh produk makanan kecil yang semua orang suka makan di mana sahaja atau semasa menonton filem kegemaran mereka. Jelasnya, kacang-kacangan atau biji-bijian yang popular ini kelihatan sangat berbeza dan kebanyakan pecinta kacang dapat dengan mudah membezakan antara satu sama lain dengan penampilan mereka yang berbeza.
Kacang, atau dikenali sebagai kacang tanah adalah sebahagian daripada keluarga kekacang. Ia juga dikenali di seluruh dunia dengan banyak nama alternatif lain seperti kacang tanah. Ia adalah kacang yang diperbuat secara besar-besaran yang dibekalkan oleh tiga pengeluar utama iaitu: China, India dan U. S. A.
Di bawah tatanama penamaan ilmiah, badam dan kacang tergolong dalam bahagian yang berlainan. Yang pertama jatuh di bawah magnoliophyta sedangkan yang kedua berada di bawah tracheophyta
Berkenaan dengan nutrien, kandungan vitamin dan mineralnya, kacang mempunyai lebih banyak karbohidrat, protein dan kandungan lemak daripada badam walaupun mempunyai gula dan serat yang lebih rendah. Walaupun lemak yang tinggi, kandungan lemak kacang kebanyakannya terdiri daripada lemak yang baik. Kacang juga mengandungi lebih banyak vitamin B iaitu B1, B3, B5, B6 dan B9 kecuali nilai B2 yang sedikit lebih rendah berbanding dengan badam. Yang kedua mempunyai nilai yang lebih baik dengan nutrien atau mineral lain seperti kalsium, besi, magnesium, fosforus dan kalium. Walau bagaimanapun, zink adalah 0. 3mg lebih besar dalam kacang tanah. Kacang badam juga memberikan lebih banyak tenaga kepada pengguna dengan kira-kira 578 kcal setiap 100 gram berbanding dengan kacang 570 kcal.
Ia juga sama penting untuk diperhatikan bahawa istilah badam boleh merujuk kepada spesies pokok atau benih pokok yang sama. Tidak seperti kacang tanah, badam tidak benar-benar kacang benar. Biji badam adalah yang tertutup di dalam kulit luar yang keras. Ia mempunyai penutup luar yang dipanggil lambung dan satu lagi cangkang kayu berkayu. Di dalam shell ini terdapat hanya satu kacang atau benih. Berkenaan dengan kacang, apabila anda membuka cangkangnya, anda akan melihat dua biji kacang utuh dengan mantel biji coklat mereka.
1. Almond tidak dikelaskan sebagai kacang benar berbanding dengan kacang.
2. Kacang dan badam tergolong dalam bahagian yang berbeza dan keluarga tatanama saintifik.
3. Kacang mempunyai vitamin B yang lebih banyak daripada badam walaupun ia mempunyai lebih banyak kandungan mineral seperti kalsium dan besi antara lain.
4. Kacang mempunyai protein dan kandungan lemak yang lebih tinggi daripada badam.
5. Kacang mempunyai sedikit kurang kalori daripada badam.
6. Pada umumnya, apabila anda membuka cangkang kacang itu terdapat dua biji dalam berbanding dengan badam yang kebanyakannya mempunyai satu biji di dalam cangkangnya.
