Perbezaan antara titik didih dan titik lebur
Titik didih vs Titik lebur
Titik mendidih dan titik lebur adalah sifat benda. Mereka memainkan peranan yang sangat penting ketika datang untuk menerangkan bahan. Titik didih dan titik lebur adalah ciri-ciri, yang timbul akibat interaksi antara molekul bahan tertentu. Interaksi ini dikenali sebagai daya intermolecular, berat molekul dan bentuk molekul bahan. Aplikasi titik lebur dan titik didih mempunyai pelbagai dari pembuatan lilin ke tukang periuk tekanan. Titik didih dan titik lebur adalah dua fenomena yang terlibat dalam perubahan keadaan keadaan.
Titik didih
Titik didih adalah harta cecair. Titik didih ditakrifkan sebagai suhu, di mana tekanan wap cecair bersamaan dengan tekanan luaran pada cecair. Sebaik-baiknya, cecair yang diletakkan di ruang kosong akan berada pada titik leburnya pada sifar kelvin (sifar mutlak). Lebih tinggi tekanan luaran yang lebih tinggi akan menjadi titik lebur. Inilah teori mudah di belakang tukang periuk tekanan. Cooker tekanan adalah peranti, di mana wap dari air panas terperangkap di dalam bekas. Jumlah wap yang tinggi di dalam bekas membuat tekanan luaran pada cecair lebih tinggi. Tekanan tinggi ini menghasilkan titik didih yang lebih tinggi. Kaedah ini sangat berguna terutamanya pada ketinggian yang lebih tinggi. Oleh kerana tekanan atmosfera lebih rendah pada ketinggian yang lebih tinggi, air akan mendidih antara 80 0 C - 90 0 C. Ini akan menyebabkan makanan yang kurang dimasak. Tumis cecair apabila ia melebihi suhu tepu pada tekanan tepu yang sepadan. Suhu pancutan ditakrifkan sebagai suhu yang bersamaan dengan tenaga terma tertinggi cecair yang boleh memegang tanpa mengubah keadaannya menjadi wap pada tekanan yang diberikan. Suhu tepu juga bersamaan dengan titik mendidih cecair. Dididih berlaku apabila tenaga haba cecair cukup untuk memecahkan ikatan antara intermolecular. Titik didih biasa ditakrifkan sebagai suhu tepu pada tekanan atmosfera. Titik didih hanya berbeza antara titik tiga dan titik kritikal cecair.
Titik lebur
Titik lebur adalah harta pepejal. Titik lebur ditakrifkan sebagai suhu pepejal bertukar menjadi cecair. Lebih tepat lagi, titik lebur ialah suhu apabila keadaan cecair dan keadaan pepejal kekal dalam keseimbangan terma antara satu sama lain. Titik lebur dan titik pembekuan bahan mungkin tidak sama. Sebagai contoh, agar meleleh pada 85 0 C, tetapi ia menegaskan kembali pada 31 0 C hingga 40 0 C. Ikatan intermolecular dan berat molekul kebanyakannya menentukan titik lebur.Sesetengah pepejal seperti kaca tidak mempunyai titik lebur tertentu. Mereka hanya menjalani peralihan lancar dari pepejal ke cecair.
Apakah perbezaan antara titik lebur dan titik didih?
- Titik lebur ditentukan untuk pepejal apabila ia memindahkan dari keadaan pepejal kepada keadaan cecair.
- Titik didih ditakrifkan untuk cecair untuk perubahan keadaan dari cecair ke gas.
- Titik didih sangat bergantung pada tekanan luaran manakala titik lebur bebas daripada tekanan luaran.
