Perbezaan Antara Naan dan Pita | Pita vs Naan

Pita vs Naan

Roti adalah makanan ruji di banyak tempat di dunia. Ia adalah makanan purba yang ditemui apabila manusia mengetahui bahawa serbuk gandum, apabila bercampur dengan air dan dipanaskan, dapat menimbulkan sesuatu yang dapat dimakan secara langsung. Terdapat banyak jenis roti dengan Naan yang pelbagai roti bakar dari Persia dan Asia Selatan manakala Pita adalah satu lagi jenis roti beragi dari Sepanyol. Ramai orang mendapati Naan dan Pita menjadi sangat serupa dan tetap keliru di antara keduanya. Walaupun begitu, terdapat perbezaan antara Naan dan pita yang akan diserlahkan dalam artikel ini.

Naan

Naan adalah jenis roti istimewa yang dianggap sebagai makanan istimewa di seluruh Asia Selatan dan disediakan untuk kegunaan pada majlis-majlis khas. Ia adalah roti rata yang ditanam dengan ragi dan dibuat di dalam ketuhar khas yang dipanggil tandoor. Naan dibuat dengan tepung gandum yang dicampurkan dengan air dan dibiakkan oleh yogurt. Susu dan mentega juga ditambah semasa penyediaannya. Doh naik dalam jumlah apabila ditinggalkan di kawasan memasak dengan menerima haba. Bola dipotong dari adunan ini dan disisipkan di dalam ketuhar untuk bangkit dan dimasak. Pertimbangan khusus perlu diberikan kepada tempoh masa jika sebaliknya roti boleh menjadi terlalu renyah atau ia boleh kekal mentah jika diambil dari ketuhar dalam masa yang singkat. Perkara yang perlu diingat dengan Naan ialah ia perlu dibuat di dalam ketuhar tanah liat dan bukannya ketuhar moden untuk mengekalkan rasa dan rasa.

Pita

Pita adalah roti berdaun yang berasal dari Sepanyol. Anda boleh membuat roti pita dengan mudah menggunakan tepung gandum, garam, minyak, air, dan gula. Anda perlu yis untuk membumbui roti. Roti pita membuat asas pizza yang sangat baik, tetapi anda juga boleh memilikinya sendiri. Potong roti pita dan dapatkan dua bahagian dengan poket yang boleh diisi dengan bahan untuk dimakan. Jika anda seorang vegetarian, anda boleh mengisi sayur-sayuran dengan sos atau anda boleh mengisi sesuatu yang bukan vegetarian, untuk mempunyai roti pita yang berbeza.

Apakah perbezaan antara Naan dan Pita?

• Pita adalah roti rata beragi dari Sepanyol dan Yunani manakala Naan adalah roti dari Parsi dan benua India.

• Nan dibuat di dalam ketuhar tanah liat khas, manakala pita boleh dibuat di dalam oven moden.

• Yogurt digunakan di Naan, sedangkan ia tidak digunakan untuk membuat Pita.

• Naan lebih lembut dan berbulu daripada pita.

• Naan boleh menjadi kosong atau disumbat, sedangkan pita biasanya biasa tetapi boleh diisi selepas memotongnya menjadi dua bahagian.

• Butter atau ghee digunakan untuk membuat Naan, sedangkan pita tidak menggunakannya.

• Pita mempunyai poket manakala Naan tidak mempunyai poket.

Baca lebih lanjut:

1. Perbezaan Antara Naan dan Roti

2. Perbezaan Antara Naan dan Kulcha