Perbezaan Antara Quiche dan Frittata

Quiche vs Frittata

Quiche dan Frittata adalah dua hidangan lazat yang dibuat menggunakan telur walaupun terdapat lebih banyak ramuan yang digunakan di dalamnya. Mereka sangat popular kerana kemudahan yang mereka boleh disediakan dan juga kerana mereka mengambil masa yang agak kurang daripada makanan tradisional. Sukar untuk mengklasifikasikannya sebagai hidangan telur kerana terdapat keju, sayur-sayuran, makanan laut, dan juga daging. Namun, kedua-duanya keliru oleh ramai kerana bentuk dan citarasa yang sama. Artikel ini cuba untuk membezakan antara Quiche dan Frittata membiarkan pembaca menghargai hidangan ini dan memesan mereka di restoran dengan keyakinan.

Quiche

Suami anda telah menelefon dari pejabat bahawa dia akan pulang ke rumah pada waktu makan tengah hari bersama dengan 3-4 orang kawan, dan anda tidak mempunyai masa, atau sumber dari segi sayuran untuk menyediakan makanan. Apa yang anda buat sekarang? Nah, ini adalah tempat makan cepat disebut Quiche datang ke dalam gambar. Quiche adalah tuang terbuka yang dipenuhi dengan telur, krim dan daging. Anda boleh membuat hidangan ini dengan apa sahaja yang ada di tangan anda, serta telur tentu saja. Segala bahan ditambah kepada asas kustard yang mengandungi telur dan krim, dan selepas membakar asas ini, anda boleh mendapatkan konsistensi krim. Sekiranya anda dinasihatkan untuk menjauhkan diri dari terlalu banyak lemak, anda boleh menggantikan kebanyakan krim dengan susu.

Frittata

Frittata berdasarkan telur, dan krim dan susu tidak banyak. Berbanding dengan Quiche, seseorang perlu memasaknya di atas dapur gas dan kemudian dimasukkan ke dalam oven untuk dibakar. Frittata lebih kurang sama dengan omlette, dan ia perlu dimasak atau dimasak. Sebenarnya ramai yang menyebutnya versi omlette Itali. Sekiranya anda melihat dengan teliti, Frittata tidak lain hanyalah telur yang dipukul dan dicampur bersama-sama dengan bahan-bahan dan dimasak seperti omlette supaya ia ditetapkan sebelum dipindahkan ke ketuhar atau dandang.

Apakah perbezaan antara Quiche dan Frittata? • Frittata mempunyai asal bahasa Itali manakala Quiche mempunyai asal Perancis • Telur adalah bahan biasa dalam Quiche dan Frittata manakala kedua-duanya boleh mempunyai ramuan yang berbeza • Quiche dibuat sama seperti omlette di atas dapur sementara Quiche dibakar untuk menetapkan • Quiche mempunyai pangkalan kustard manakala Frittata mempunyai pangkalan telur