Perbezaan Antara Raw Gula dan Gula Putih Perbezaan Antara

Raw Sugar vs Gula Putih

Bayangkan dunia tanpa rasa manis. Saya bercakap tentang apa yang paling dikagumi oleh selera kita, rasa manis. Saya tidak dapat bayangkan dunia tanpa gula. Kami hanya akan merasakan kepahitan, masam, dan rasa masin. Tiada coklat, tiada gula-gula, tiada apa yang manis.

Tetapi terima kasih kepada penemuan manusia, kita boleh merasai dan minum apa-apa yang manis. Terima kasih juga kepada tebu dari mana semua gula jadual kita diekstrak. Kini kita boleh menggunakan dan menambah gula kepada apa-apa hidangan atau minuman yang kita mahu maniskan.

gula mentah dan gula putih datang untuk menyelamatkan apabila kita memerlukan pemanis. Tetapi adakah anda tahu bahawa kedua-dua jenis gula ini berbeza?

Raw gula dan gula putih berbeza dalam warna. Apabila produk akhir gula mentah sudah diproses, warnanya berwarna coklat kerana molase. Dalam gula putih, warna terakhir produk ini putih yang boleh kita lihat di kedai runcit dan pasar raya.

Proses membuat gula mentah dan gula putih juga berbeza. Untuk gula mentah, pertama, tebu ditekan untuk jusnya. Jus tebu itu manis. Kemudian kapur dicampur dengan jus. Ini dilakukan untuk mencapai baki pH yang diperlukan. Kemudian ia akan pergi ke proses penyejatan. Centrifuge digunakan untuk memisahkan kandungan. Kemudian ia mengalami pengeringan. Produk akhir adalah apa yang anda sebut gula mentah yang berwarna coklat kerana molase.

Proses membuat gula putih bermula dari gula mentah. Walau bagaimanapun, ia dilunturkan dengan bahan kimia tertentu untuk menghasilkan penampilan putihnya. Ia bermula apabila gula mentah bercampur dengan sirap. Ia menjalani sentrifugasi untuk mengeluarkan lapisan yang tidak diingini. Sulfur dioksida kemudian digunakan untuk memancarkan gula mentah. Kemudian bahan kimia tertentu, seperti asid fosforik dan kalsium hidroksida, ditambah untuk membuang kekotoran.

Dengan manfaat kesihatan di mana gula lebih baik, kajian telah menyimpulkan bahawa tiada perbezaan utama pada kedua-dua jenis gula. Daripada kalori setiap sudu teh, gula mentah mengandungi 17 kalori manakala gula putih hanya mengandung 16 kalori.

Ringkasan:

1. Gula putih putih di bawah naungannya manakala gula mentah berwarna coklat di bawah naungannya.

2. Gula mentah diproses dengan cara yang mudah manakala gula putih menjalani pemprosesan kimia.

3. Gula mentah mempunyai 17 kalori setiap sudu teh manakala gula putih mempunyai 16 kalori.