Perbezaan antara Vegetarian dan Vegan Perbezaan Antara

Ramai orang biasanya tertanya-tanya apa perbezaannya antara vegan dan vegetarian. Sesetengah orang tahu bahawa terdapat perbezaan tetapi yang lain tidak menganggap bahawa terdapat perbezaan antara kedua-dua istilah. Mengambil makna dua istilah di luar diet boleh menjadi lebih mengelirukan. Dalam banyak kes, orang menganggap penandaan nama sebagai kesalahan tetapi kes itu sedikit berbeza apabila berkaitan dengan vegan dan vegetarian. Nama-nama ini membantu orang lain untuk mengetahui kepentingan apa yang mereka cari dari orang yang ditandai dengan istilah ini.

Melihat kedua-dua istilah, vegetarian telah wujud selagi 18 ^th abad, dan mereka hanya kembali pada tahun 2010. Vegan adalah kod kepatuhan yang lebih baru dan ketat yang datang dengan tanggungjawab terhadap haiwan. Artikel ini mengambil nafas panjang untuk memisahkan butiran kecil yang boleh dicadangkan oleh kedua-dua nama ini, dan mindset yang berbeza yang ada pada mereka.

Definisi Terma

Piramid Makanan Vegan

Vegan

Vegan adalah orang yang tidak menggunakan apa-apa yang dibuat atau produk haiwan. Istilah ini mempunyai arti yang lebih mendalam kepada sebuah persatuan falsafah yang memisahkan dirinya daripada mengenai binatang sebagai komoditi pada pelupusan manusia. Vegan adalah orang yang mengamalkan diet ini, atau orang yang terlibat secara aktif dengan falsafah.

Vegan tidak melanggan untuk makan daging, telur, produk tenusu, dan produk lain yang berasal dari bahan.

Makanan vegan mempunyai manfaatnya, terutamanya dalam mengekalkan kebanyakan penyakit kronik yang mempengaruhi manusia (1). Mereka boleh didapati untuk penggunaan, untuk semua jenis orang, dalam peringkat kehidupan mereka yang berbeza.

Istilah ini dicipta pada tahun 1944 oleh Donald Watson, setelah menubuhkan Masyarakat Vegan England.

Loma Linda University Piramid Makanan Vegetarian

Vegetarian

Vegetarian adalah orang yang mengamalkan pantang dari penggunaan daging. Seseorang boleh memilih menjadi vegetarian kerana pelbagai sebab. Ada yang membenci makan daging dan produknya untuk alasan etika bahawa ia adalah kehidupan makhluk lain. Seorang vegetarian mungkin tidak sepenuhnya menentang produk haiwan, kerana sesetengah vegetarian melepaskan segalanya selain dari beberapa produk haiwan. Sesetengah vegetarian hanya boleh mengambil telur, yang lain hanya boleh mengambil produk tenusu.

Analisis Perbandingan antara Vegan dan Vegetarian

Walaupun kedua-dua istilah mempunyai perbezaan yang jelas antara mereka, terdapat banyak persamaan yang membawa mereka bersama-sama.

Persamaan

Kedua-dua juara diet untuk pengambilan makanan haiwan yang kurang dan lebih banyak pengambilan produk tumbuhan.Di kebanyakan masa, anda akan menangkap vegetarian dan vegan meneliti produk yang mereka beli, untuk memeriksa sama ada mereka mempunyai produk daging atau haiwan.

Kesamaan yang hebat yang lain untuk mereka berdua adalah manfaat kesihatan yang mereka miliki. Ia tahu bahawa vegan dan vegetarian mempunyai jangka hayat yang lebih panjang daripada rakan-rakan mereka yang memakan haiwan.

Pada masa yang sama, vegan dan vegetarian kedua-duanya terdedah kepada risiko kesihatan yang ketara berikutan diet yang mereka pilih. Badan memerlukan vitamin B12 yang umumnya terdapat dalam produk haiwan. Ini bermakna bahawa vegan dan vegetarian menjalankan risiko menjadi kurang vitamin B12. Terdapat juga banyak nutrien lain yang sumber utamanya adalah produk haiwan, dengan itu meletakkan kumpulan-kumpulan ini pada kelemahan yang lebih jauh, berbanding dengan rakan-rakan makan daging mereka.

Persekitaran, kedua-dua istilah berkongsi faktor yang sama. Ia telah dipersetujui selepas penyelidikan yang mengurangkan penggunaan haiwan adalah salah satu cara mengurangkan emisi karbon. Penggunaan produk tumbuhan hanya dianggap lebih berfaedah kepada persekitaran daripada memakan makanan dengan produk berasaskan haiwan.

Perbezaan

Tujuan yang dicapai dalam kedua-dua Prinsip

Walaupun vegetarian adalah hanya kursus diet yang dimakan oleh orang ramai, vegan melampaui diet. Dalam erti kata sebenar vegetarian hanya boleh memilih untuk tidak mengambil apa-apa produk daging untuk kesihatan mereka, tetapi vegan menahan diri daripada mengambil apa-apa produk daging kerana kecenderungan falsafah mereka. Seorang vegan percaya bahawa manusia tidak mempunyai hak untuk menggunakan mamalia lain. Vegan percaya bahawa haiwan juga mempunyai hak untuk tidak digunakan sebagai manusia sebagai makanan. Ia melekat lebih seperti garis etika.

Diet

Terdapat perbezaan yang besar seperti yang kita lihat dalam perkara-perkara yang dimakan oleh kedua-dua vegan dan vegetarian.

Di tempat pertama, vegan mengelakkan sebarang jenis daging atau produk daging dalam diet mereka. Mereka tidak akan mengambil apa-apa daging, susu, ayam, ikan atau apa-apa produk yang berasaskan haiwan. Perkara-perkara seperti madu harus dielakkan oleh vegan (1). Vegan agak sukar untuk menghindari haiwan dan haiwan. Vegan akan sampai ke tahap menolak menggunakan tali pinggang kulit, jaket, atau apa-apa kain, atau pakaian yang dibuat oleh produk haiwan.

Para vegetarian, sebaliknya, akan mengelakkan penggunaan langsung haiwan, atau ikan atau ayam, tetapi mereka tidak melihatnya sebagai buruk untuk menggunakan produk haiwan. Berikut adalah beberapa klasifikasi vegetarian yang dapat dikenalpasti dalam masyarakat moden kita:

Lacto-vegetarian - Vegetarian ini menjauhkan diri dari produk daging lain kecuali produk tenusu.

Ovo-vegetarian - vegetarian ini tidak menggunakan sebarang produk haiwan kecuali telur.

Lacto- ovo-vegetarians - Vegetarian ini menggunakan kedua-dua telur dan produk tenusu.

Pescetarianism- Ini adalah satu bentuk vegetarian di mana orang itu hanya menggunakan ikan.

Manfaat Kesihatan

Daripada keduanya, mana yang lebih sihat?

Nah, menurut kajian yang dilakukan oleh pakar pemakanan, kedua orang yang dibincangkan dalam karya ini terlepas banyak nutrien yang boleh didapati terutamanya dalam produk haiwan. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan utama dalam nutrien yang diperolehi oleh vegan, dan vegetarian (1). Menurut beberapa siasatan saintifik, kekurangan pengambilan nutrien penting yang mencukupi menyebabkan vegan lebih terdedah kepada kekurangan zat makanan daripada bagaimana pendedahan vegetarian.

Telah didapati bahawa vegetarian mempunyai peluang yang lebih baik dalam mengambil nutrien penting seperti asid lemak Omega 3, kalsium, besi, dan vitamin D dari produk haiwan kecil yang mereka ambil (2). Sebaliknya, kerana vegan benar-benar bergantung kepada makanan tambahan, mereka lebih berisiko daripada menderita kesihatan mereka kerana kekurangan nutrien ini.

Kajian membuktikan bahawa vegan lebih terdedah kepada diabetes jenis 2, masalah kardiovaskular, dan beberapa jenis kanser. Ini adalah kerana kekurangan suplemen badan penting dalam sistem mereka.

Ringkasan

Kedua-dua vegan dan vegetarian dihindari dalam segala cara, menggunakan haiwan, atau produk haiwan. Kedua-duanya mempunyai alasan yang sama mengapa mereka tidak boleh menggunakan produk haiwan, tetapi mereka mengelakkan penggunaan dalam pelbagai piawai (1).

Terdapat beberapa jenis vegetarian, berdasarkan apa yang diinginkan oleh mereka, tetapi vegan adalah ketat yang sama sekali tidak melawan makan haiwan, menggunakan produk haiwan, atau benda yang telah diuji pada haiwan.

Sebenarnya, kedua-dua vegan dan vegetarian tidak mempunyai akses kepada banyak suplemen, dan nutrien penting yang hanya boleh diperolehi dalam tubuh melalui penggunaan produk haiwan.

Nota	Vegan	vegetarian
Diet	Vegan sangat tegas untuk menghindari semua jenis daging atau produk daging	Vegetarian adalah sedikit permisif terhadap apa produk haiwan yang mereka anggap mereka tidak dapat menghapuskan dengan.
Kesihatan	Vegan lebih terdedah kepada diabetes jenis 3, masalah kardiovaskular, dan	Mereka kurang terdedah kepada penyakit yang terdedah kepada vegan.
Tujuan	Tujuan yang dituju oleh vegan adalah untuk memperjuangkan hak haiwan yang tidak digunakan sebagai komoditi oleh manusia. Vegan mempunyai kecenderungan politik dan falsafah yang menyokong mereka dalam tindakan mereka terhadap penggunaan haiwan, atau produk mereka.	Tujuan vegetarian adalah berbeza-beza. Ramai vegetarian boleh bersetuju dengan prinsip vegan, tetapi sifat permisif kepada pelbagai produk haiwan membuat vegetarian kelihatan seperti menyeimbangkan kesihatan. Falsafah dan politik yang lebih rendah terlibat dengan vegetarian.
Cita-cita	Cita-cita yang menggerakkan vegan adalah untuk mencapai hak yang sama untuk haiwan sebagai manusia. Vegan mahu haiwan tidak dianggap komoditi.	Vegetarian mungkin mempunyai cita-cita yang sama seperti vegan, tetapi mereka juga boleh melakukannya tanpa cita-cita lain daripada untuk mengekalkan bentuk badan yang hebat, dan tetap sesuai.

Kesimpulannya, kedua-dua vegan dan vegetarian mempunyai perbezaan yang jelas. Sama ada dengan apa yang mereka ada, alasan untuk usaha mereka, atau keuntungan yang mereka buat, kedua-dua vegan dan vegetarian mempunyai perbezaan yang luar biasa yang tidak boleh diabaikan.Walau bagaimanapun, kebanyakan vegan bermula sebagai vegetarian, dan ia dianggap sebagai jambatan yang membantu anda mencapai veganisme mutlak. Vegetarian bagaimanapun mempunyai motif dan cita-cita yang sangat berbeza yang sama sekali berbeza motivasi daripada apa yang boleh dianggap sebagai langkah ke arah veganisme. Kebanyakan vegetarian boleh mengejar kursus mereka untuk tujuan bersesuaian, dan mengelakkan untuk mendapatkan berat badan yang begitu mudah dengan memakan produk haiwan.