Perbezaan Antara Vodka dan Rum Perbezaan Antara
Dalam satu artikel berita baru-baru ini, naib presiden pemasaran di Bacardi USA, John Gomez mengatakan bahawa peminum vodka dan rum tidak saling eksklusif. Sementara pengeluar rum yang terkemuka seperti Bacardi cuba untuk memindahkan vodka dari kerusi yang ditubuhkan di kalangan pencinta minuman keras dan koktel, masih terdapat banyak orang yang bersumpah dengan vodka mereka. Dan ada beberapa orang yang tidak boleh lakukan tanpa gelas rum mereka.
Bahan utama di sebalik rum ialah molase dan tebu. Molasses dan jus tebu ditapai dan disuling untuk menghasilkan rum. Cecair jernih yang terhasil dihidupkan dalam tong kayu oak.
Vodka, yang timbul dari perkataan 'voda' atau 'air' dalam bahasa Slavia, diperbuat daripada kentang dan bijirin. Ini ditapai dan bersama dengan etanol atau alkohol disuling untuk menghasilkan vodka. Di seluruh negara, untuk memenuhi syarat sebagai vodka, minuman harus mengandungi sekurang-kurangnya 37. 5% alkohol. Beberapa vodkas yang berasal dari Rusia dan Poland mempunyai herba yang ditambah kepada mereka untuk menghasilkan rasa alkohol yang lebih halus.
Pengeluaran Rum biasanya berlaku di kawasan seperti pulau Caribbean, India dan Australia manakala jenama vodka yang paling popular berasal dari Rusia dan Poland seperti Stolichnaya dan Smirnoff. Jenama popular di rum ialah Bacardi Carta Blanca dan Carta Oro.
Rum datang dalam gaya yang berbeza seperti rums ringan, rums gelap dan rums hued emas. Rums ringan boleh dicampur dengan cecair lain. Rums berwarna gelap dan berjalan emas boleh digunakan untuk memasak dan koktel.
Vodka, jika mengandungi kurang daripada 37. Alkohol 5%, boleh 'berair' dan disertai dengan 'membakar' apabila mabuk kemas. Disebabkan rasa halus, vodka kini diperkenalkan dalam rasa buah yang berbeza seperti vanila, epal, oren dan lemon. Mabuk dengan sendirinya atau rapi, rum rasanya lebih manis dan halus daripada vodka. Ini disebabkan oleh bahan utama 'molasses' dan jus tebu.
Oleh kerana vodka tidak mempunyai banyak rasa dengan sendirinya dan boleh mencairkan minuman beralkohol lain tanpa memusnahkan rasa dan rasa yang unik, ia digunakan secara umum dalam koktel. Malah, gin kini telah membuat vodka dalam ramuan martini baru-baru ini. Walau bagaimanapun, beberapa bartender semakin menggunakan ram untuk menyediakan martinis versi yang lebih manis dan lebih berperisa.
Rum selalu dikaitkan dengan kapal dan lanun dan romantis dalam buku dan filem. Barisan, 'ho, ho, ho dan botol rum', menjadi terkenal dalam buku Robert Louis Stevenson, Treasure Island. Baru-baru ini, pelepasan filem Hollywood, Pirates of the Caribbean, naik jualan rum. Vodka, sebaliknya, mempunyai sedikit glamor selain iklan Smirnoff.
Ringkasan:
1.Vodka diperbuat daripada kentang, bijirin dan bijirin manakala rum dibuat daripada molase dan jus tebu.
2. Rum dengan sendirinya mempunyai rasa yang lebih baik daripada vodka kerana molase. Vodka, sebaliknya, tidak mempunyai rasa kecuali dicampur dengan minuman lain atau berperisa dengan buah-buahan.
3. Disebabkan rasa yang sangat bijak, vodka digunakan secara umum oleh para bartender untuk membuat koktel dan martinis. Bagaimanapun, para pelayan bar kini menggunakan rum untuk versi martinis yang lebih manis
