Perbezaan Antara Lemon dan Citron

Lemon

Lemon vs Citron

Banyak yang biasa dengan lemon, tidakkah anda setuju? Bagaimana dengan citron? Pernahkah anda mendengar bahan penting ini untuk memasak juga? Sebenarnya, jika anda memasak di rumah atau jika anda menyediakan hidangan sendiri, mungkin anda mungkin menggunakannya dan mencari kedua-dua istilah. Walau bagaimanapun, bagi orang biasa, seseorang mungkin menggunakan istilah lemon bukan sekadar sekali-sekala, tetapi tidak mudah menentukan bagaimana citron akan dimainkan. Inilah sebabnya mengapa perbezaan antara lemon dan citron adalah topik hari ini untuk perbincangan.

Bagi pemula, buah sitrus mempunyai dan akan sentiasa dianggap penting kerana nilai kesihatan mereka. Untuk menamakan beberapa produk yang diperolehi daripada itu termasuk minyak, perasa, minyak wangi, dan produk perubatan, yang diambil dari kedua-dua buah dan bunga mereka. Citrus adalah istilah yang digunakan untuk menentukan dan menamakan kumpulan untuk buah tumbuhan ini. Kita akan membincangkan dua daripadanya, iaitu limau dan citron.

Apa itu limau?

Biasanya kuning atau cahaya hijau, tujuannya biasa dalam memasak adalah jus asidnya. Ia lebih baik digunakan untuk perisa dan biasanya digunakan untuk pelbagai minuman. Mereka mempunyai jenis kulit yang keras, agak aromatik, dan mereka mempunyai pulpa berair. Rasa masam yang tersendiri adalah apa yang membuatkan bahan kegemaran ini dalam memasak dan membakar. Sejajar dengan memasak dan membakar, semua bahagian buah ini digunakan, iaitu, jus lemon, kulit, dan semangat digunakan. Ia bagus untuk mengamalkan daging babi dan ikan. Jus lemon digunakan pada epal, pisang dan alpukat untuk mencegah mereka berubah menjadi coklat selepas ia dihiris. Malah, banyak jenis masakan termasuk limau sebagai sebahagian daripada penyediaan mereka. Ini termasuk masakan Maghribi, masakan India, dan ia juga digunakan di bahagian-bahagian tertentu di India.

Bagaimana citron berbeza daripada limau?

Satu citron, sebaliknya, manakala sejenis buah sitrus wangi, terdiri daripada pulpa kering dan hanya sedikit jus insipid. Berdasarkan kajian purba, citron digunakan terutamanya untuk tujuan perubatan. Ia sangat digunakan untuk melawan keadaan mabuk laut, masalah usus, penyakit paru-paru, dan banyak lagi. Minyak yang diambil dari pulpa, atau lapisan paling luar kulit, sebenarnya digunakan sebagai antibiotik. Jadi, tidak seperti lemon, citron berharga kerana kulit kuning paling luar biasa. Malangnya, di kedai-kedai runcit tempatan, anda kemungkinan besar akan mencari lemon tetapi bukannya citron. Walaupun pada awalnya tumbuh di Eropah, selatan Itali cukup terkenal dengan permen citron dan banyak produk citron. Satu perkara yang mungkin akan membezakan citron daripada lemon ialah bentuknya. Citrons mempunyai pelbagai bentuk, dan terdapat banyak faktor yang menyumbang kepada bentuk yang sangat berubah-ubah.Sebenarnya, anda akan dapat mencari citron telinga, mempunyai bentuk yang agak menarik.

Ringkasan:

Lemons dan zaitun adalah hanya beberapa buah buah yang dimiliki oleh keluarga sitrus. Kedua-duanya dikenali bukan hanya untuk rasa luar biasa mereka yang membawa kepada mana-mana dan semua jenis makanan dan minuman, tetapi mereka juga terkenal dengan tujuan perubatan mereka.

Lemons lebih biasa mungkin kerana semua buah boleh digunakan. Walaupun buah citron boleh menawarkan yang sama, jusnya kurang daripada lemon itu.

Terakhir, sama ada anda memilih untuk mempunyai lemon atau citron di rumah, sama ada anda ingin memasukkan ini sebagai sebahagian daripada minuman harian anda seperti jus, atau sebagai bahan untuk ikan untuk makan tengah hari atau makan malam, anda tidak akan salah dalam memilih sama ada pelbagai buah sitrus.